Home

Ultimas recetas

Isabel Vermal

Isabel Vermal
Estos alfajores estilo whoopies de almendras y chocolate son súper esponjosos, perfumados y mega deliciosos. Almendras, cacao amargo, canela y ese toquecito de licor de café que los hace especiales. Los rellenás con dulce de leche y ya está: magia casera. Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/alfajores-de-almendras-y-chocolate/ Alfajores estilo whoopies de almendras y chocolate Preparaciones Ingredientes 140 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada, atemperada) 130 gr Azúcar 110 gr Chocolate cobertura semi amargo (derretido) 1 uni Huevo 1 cdta Esencia de vainilla 240 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) 30 gr Cacao amargo 1 pizca Canela 1 cdta Bicarbonato de sodio 1 pizca Sal 40 gr Almendras molidas (o harina de almendras) 80 ml Leche (la que tengas en casa) 30 ml Licor de café c/n Agua (para humedecer el dedo y bajar las puntitas) Armado Ingredientes 30 gr Dulce de leche repostero (para rellenar por alfajor) Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM: / isabelvermal FACEBOOK: / isabelvermal YOUTUBE: / isabelvermal TIKTOK: / isavermal PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldes #isabelvermal #moldesisa
Intensas, suaves y con ese craquelado que enamora. Cookies bien chocolatosas, perfumaditas con canela y una miga húmeda que se desarma en la boca. Mezclás todo, hacés bolitas y al horno. Una delicia para cualquier momento. Cookies de chocolate y canela Preparaciones Masa de cookies Ingredientes 140 gr Manteca / mantequilla sin sal (derretida) 60 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada) 350 gr Azúcar rubia 1 cdta Esencia de vainilla 1 uni Huevo 1 uni Yema (reservar clara) 250 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) 60 gr Cacao amargo (de repostería) 1 cda Canela (1 tbsp) 1/2 cdta Bicarbonato de sodio (½ tsp) 1/2 cdta Polvo de hornear (¼ tsp) 1 pizca de sal Sal (¼ tsp) #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldes #isabelvermal #moldesisa
Una tarta tofi bien clásica: masa dulce crocante, mucho dulce de leche y una ganache de chocolate mega cremosa por arriba. Fácil de hacer y difícil de dejar de comer. Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/tarta-tofi/ Tarta tofi (Havanna / Cabsha) Preparaciones Masa dulce Ingredientes 150 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada, atemperada) 80 gr Azúcar impalpable (tamizada) 2 uni Yemas de huevo (reservar claras) 1 cdta Esencia de vainilla 240 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) (tamizada) 1 pizca Sal (1/4 tsp) Ganache de chocolate Ingredientes 180 ml Crema de leche (para batir) / nata (alto contenido graso) 150 gr Chocolate cobertura semi amargo (picado si no está en monedas) Armado y terminación Ingredientes 300 gr Dulce de leche repostero (reservar una pequeña parte para la decoración) - Masa dulce horneada (realizada y fría) - Ganache de chocolate (realizada) Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM: / isabelvermal FACEBOOK: / isabelvermal YOUTUBE: / isabelvermal TIKTOK: / isavermal PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldes #isabelvermal #moldesisa
Una tarta de durazno bien clásica, con base de masa dulce doradita y crocante, una crema pastelera de yemas suave y sedosa, y duraznos en almíbar que le dan ese toque irresistible.Fácil, cremosa y perfecta para lucirte con un clásico. Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/tarta-de-duraznos/ Preparaciones Masa dulce Ingredientes 150 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada) 80 gr Azúcar impalpable (tamizada) 2 uni Yemas (reservar claras para otra preparación) 1 cdta Esencia de vainilla 240 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) (tamizada) 1/4 cdta Sal (o 1 pizca de sal) Crema pastelera Ingredientes 4 uni Yemas (reservar claras para otra preparación) 70 gr Azúcar blanca común 30 gr Almidón de maíz / maicena (tamizada) 300 ml Leche (entera o la que tengas en casa) 1 cdta Esencia de vainilla Armado y terminación Ingredientes - Masa dulce horneada (realizada y fría) - Crema pastelera (realizada y batida) 1/2 lata Duraznos en almíbar (aprox.) Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM: / isabelvermal FACEBOOK: / isabelvermal YOUTUBE: / isabelvermal TIKTOK: / isavermal PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldes #isabelvermal #moldesisa
La torta ópera es un clásico francés nacido en París, famosa por sus capas perfectas y su equilibrio de sabores. Bizcocho de almendras, almíbar de café, cremoso de chocolate y crema de manteca de café, con un baño final de chocolate que la hace tan linda como deliciosa. Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/torta-opera-2/ Torta ópera Preparaciones Bizcocho de almendras Ingredientes 4 uni Huevos 130 gr Azúcar impalpable (tamizada) 1 cdta Esencia de vainilla 130 gr Harina de almendras 4 uni Claras de huevo 1 cdta Azúcar (para las yemas reservadas) 20 gr Azúcar blanca común 30 gr Harina 0000 (o la más refinada que consigas) (tamizada) Cremoso de chocolate Ingredientes 4 uni Yemas de huevo (reservadas) 60 gr Azúcar 280 ml Crema de leche (para batir) / nata 220 gr Chocolate cobertura semi amargo (picado si no está en monedas) Crema de manteca de café (aparato bomba) Ingredientes 6 uni Yemas de huevo (reservar claras) 120 gr Azúcar blanca común c/n Agua (aprox. 80 a 100 ml, para cubrir apenas el azúcar) 270 gr Manteca / mantequilla sin sal (pomada) 40 ml Café (bien fuerte, completamente frío) Almíbar de café Ingredientes 110 ml Café (bien fuerte) 30 gr Azúcar Ganache de chocolate (cobertura final) Ingredientes 100 ml Crema de leche (para batir) / nata 80 gr Chocolate cobertura semi amargo (picado si no está en monedas) Armado y terminación Ingredientes - Bizcocho de almendras (realizado y frío) - Almíbar de café (realizado y frío) - Cremoso de chocolate (realizado y frío) - Crema de manteca de café (realizada) - Ganache de chocolate (cobertura final) (realizada) c/n Chocolate con leche (derretido, para escribir) Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM: / isabelvermal FACEBOOK: / isabelvermal YOUTUBE: / isabelvermal TIKTOK: / isavermal PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁 #pasteleria #panaderia #reposteria #patisserie #pastry #bakery #pastel #torta #tortas #pastrychef #pastrylove #chef #reposteriacreativa #food #sweet #cake #cakes #dulce #dulces #dessert #homemade #pasteleriaartesanal #pasteleriacreativa #isabelvermal #yummy #hacelotuyo #hacelatuya #moldes #isabelvermal #moldesisa
El crocante del kadaif aporta textura, el pistacho y el tahini suman perfume tostado, y el chocolate con leche lo envuelve todo. Un bocado simple, cremoso y super delicioso Encontrá la receta con todos los ingredientes en mi blog. Podés imprimirla, seguirla paso a paso y encontrar tips super útiles: https://isabelvermal.com/trufas-dubai-de-pistacho-y-chocolate-con-leche/ Trufas Dubai  Preparaciones Masa Dubai (base crocante) Ingredientes * 75 gr Masa kadaif (masa de origen árabe) * 25 gr Manteca / mantequilla sin sal (derretida) * 150 gr Pasta de pistachos (natural, sin azúcar ni leche en polvo) * 5–10 gr Pasta tahini (a gusto) * 15 gr Azúcar impalpable (tamizada) Corazones de trufa (formado y frío) Ingredientes * Masa Dubai (preparada arriba) * 30 gr Cacao amargo (para rebozar) Bañado de chocolate con leche y decoración Ingredientes * 400 gr  Chocolate cobertura con leche (requiere templado) o Baño de repostería con leche * 30 gr Pistachos picados (para decorar) Nos vemos en mis redes ! ❤ INSTAGRAM: / isabelvermal FACEBOOK: / isabelvermal YOUTUBE: / isabelvermal TIKTOK: / isavermal PINTEREST: https://www.pinterest.es/ivermal/ Si te gustó el video dale 👍me gusta y compartilo para que más personas puedan disfrutarlo ❤️ ✨Suscribite gratis✨ en YouTube para enterarte de todas mis recetas!🧁
Suscribite a mi canal
Banner blog
previous arrow
next arrow

Tortas

Recetas para la hora del té