Cortezas de chocolate
Decorá tus tortas con estas cortezas de chocolate que son super fáciles de hacer
Ingredientes
- 100 gr Chocolate cobertura semi amargo
Paso a paso
- Derretir el chocolate cobertura en el microondas o a baño maría
- Esparcir el chocolate sobre una plancha de acetato o un papel manteca.
- Enrollar la plancha de acetato y llevar a la heladera por al menos 2 horas.
- Antes de desenrollar el acetato, llevar al congelador/freezer por 15 minutos.
- Desenrollar el acetato. El chocolate va a resquebrajarse.
- Colocar las cortezas en un contenedor y llevar a la heladera 1 hora antes de utilizarlas para decorar.
TIPS Y TRUCOS
Las cortezas pueden hacerse con anticipación y conservarlos en un contenedor tapado en la heladera por una semana!