Leche evaporada
Ingredientes
- 1 litro Leche
Paso a paso
- Colocar la leche en la cacerola.
- Llevar a hervor para que evapore.
- Cada tanto, ir retirando la nata que se va formando por encima con una espumadera o un colador.
- Evaporar la leche hasta que quede en aprox 400 gr de leche (tiene que evaporarse un 60% de la leche)