¡Un clásico Argentino! Pionono Precalentar el horno a 170ºC Preparar dos discos de papel manteca de 20cm de diámetro. Reservar. Pesar los ingredientes. Colocar los huevos, el azúcar, la miel y la esencia de vainilla en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta que la preparación llegue a punto letra/punto cinta (aprox 10 min de […]
¡La torta imposible! Caramelo Preparar un molde de flan de tubo central de 20 cm de diámetro. Reservar Colocar una sartén o cacerola de fondo grueso al fuego y esperar que se caliente un poco. Volcar el azúcar de a poco en la sartén o cacerola a medida que se vaya disolviendo y formándose el
Un postre elegante, suave y refrescante. Para quedar como un campeón Crema de limón En una cacerola, colocar la ralladura y el jugo de limón. Añadir el azúcar blanca, los huevos, la yema y el almidón de maíz. Integrar con batidor de alambre. Asegurar que el almidón esté disuelto. Llevar la cacerola al fuego. Cocinar,
Charlotte de Limón Read More »
Un postre ligero, esponjoso y suave para hacer en el momento! Paso a paso Precalentar el horno a 170°C. Preparar los moldes aptos para horno o ramekin de 8 cm de diámetros. Enmantecar con bastante manteca y enharinar con azúcar impalpable. Reservar. Derretir el chocolate. Reservar Colocar la yema y el almidón de maíz en
Souffle de chocolate Read More »
Refrescante, cremosa y deliciosa. Ideal para tu próximo postre Merengue Italiano para la mousse Colocar la clara en la cuba de la batidora. Reservar Para hacer el almíbar: Colocar el azúcar y cubrirla con el agua en una cacerola. Es importante que todo el azúcar quede cubierto con el agua y que no quede ningún
Mousse de limón en copas Read More »
Exquisitos, con manzanas, caramelizados y flambeados con ron! Masa Batir los huevos para desligarlos. Adicionar el azúcar y la sal. Integrar. Añadir la leche. Integrar. Tamizar la harina e incorporar a la preparación. Integrar. Añadir la manteca derretida. Integrar. Filtrar la preparación y volcarla en una jarrita o bol. Tapar con papel film y reservar
Panqueques de manzanas Read More »
Un toque de sofisticación con sabor a naranja que te va a encantar! Masa Colocar los huevos en un bol. Batirlos para desligar. Adicionar el azúcar y la sal. Integrar con el batidor de alambre. Añadir la leche. Integrar. Tamizar la harina e incorporar a la preparación. Integrar con el batidor de alambre. Añadir la
Una delicia clásica! Masa Batir los huevos para desligarlos. Adicionar el azúcar y la sal. Integrar. Añadir la leche. Integrar. Tamizar la harina e incorporar a la preparación. Integrar. Añadir la manteca derretida. Integrar. Filtrar la preparación y volcarla en una jarrita o bol. Tapar con papel film y reservar en la heladera por al
Panqueques con dulce de leche Read More »
¡Descubrí este exquisito postre sin harina y fácil de hacer! Base de chocolate Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca y el chocolate semi amargo derretidos, en un bol. Integrar y reservar. Separar las claras de las yemas. Reservar las
Marquise clásico de chocolate Read More »
Cremosos e irresistible Base de Chocolate Preparar un molde desmontable de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base. Pesar los ingredientes. Precalentar el horno a 120°C. Procesar las galletitas de chocolate en la procesadora. Adicionar la manteca derretida y procesar hasta obtener una granilla húmeda. Colocar la preparación
Cheesecake de nutella Read More »
