¡Para divertirse decorando! Masa Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol. Batir para que quede cremosa. Agregar el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir hasta obtener un cremado Adicionar el huevo. Integrar con la batidora. Añadir la harina tamizada. […]
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¡Un clásico que reversionamos y lo rellenamos con dulce de leche! Fermento Previo En un bol, colocar la leche tibia y la levadura e integrar con un batidor de alambre hasta que se disuelva. Adicionar la miel y la harina e integrar Reservar con film en contacto a temperatura ambiente por al menos 30 minutos
Rosca Rellena con Dulce de Leche Read More »
Celebremos las fiestas con este tradicional dulce checoslovaco Conos de aluminio Cortar un cuadrado de papel aluminio de 30cm de lado. Doblar por la diagonal formando un triángulo. Colocar el aluminio sobre un cono (yo estoy usando uno de telgopor) y darle forma de cucurucho al papel aluminio. Doblar hacia adentro las partes que queden
Pinitos trdelnik con crema de avellanas Read More »
Divertite decorando tus dulces en estas Fiestas! Imprimir una plantilla de copos de nieve que podés buscar en internet. Pegar la plantilla sobre un acetato o plástico transparente limpio. Derretir el baño de reposterÃa en el microondas o a baño marÃa. Es importante que no esté demasiado caliente para que no esté muy corredizo. Colocar
Copitos de nieve para decorar Read More »
¡Probá este tradicional pan dulce alemán! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para
Super fácil de hacer. Ideal para celebraciones! Molde Cortar 2 pedazos de papel film y ponerlos uno encima del otro, estirarlos bien. Asegurar que no queden burbujas entre ambos. Preparar una budinera de 23cm x 11cm. Humedecer la budinera con trapo húmedo con agua y pegar el papel film contra la base y las paredes
Lingote de chocolate Read More »
¡Aprendé a hacer este infaltable para las Fiestas! Preparar un molde de 30x10cm con un papel manteca en forma de cruz y enmantecado. Colocar las claras en la cuba de la batidora. Reservar. Colocar el azúcar y la miel en la cacerola Cubrir con el agua. Llevar a fuego fuerte sin revolver y cocinar hasta
¡Una delicia para las fiestas! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para que
Pan Dulce Genovés Read More »
Un tradicional postre francés para la temporada de Fiestas! Arrollado de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 40 cm x 30 cm con papel manteca enmantecado en la base. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la miel y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica por
Tronco de Navidad/ Buché de Noel Read More »
Decorá tus tortas con estas cortezas de chocolate que son super fáciles de hacer Derretir el chocolate cobertura en el microondas o a baño marÃa Esparcir el chocolate sobre una plancha de acetato o un papel manteca. Enrollar la plancha de acetato y llevar a la heladera por al menos 2 horas. Antes de desenrollar
Cortezas de chocolate Read More »
