Más ricos que los del supermercado y tan fáciles de preparar que no los vas a comprar nunca más Paso a paso: Colocar la leche, el azúcar y la maicena en una cacerola de boca ancha. Integrar bien hasta que se disuelva el azúcar y no haya grumos de maicena antes de llevar a fuego. […]
Postrecitos de chocolate caseros Read More »
Bien simple, clásico, esponjoso y con mucho dulce de leche. ¡Riquísimo! Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar 1 molde antiadherente desmoldable de 20cm de diámetro o un molde enmantecado y enharinado Colocar los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto
Bizcochuelo con dulce de leche Read More »
El equilibrio perfecto entre sabor y presentación Paso a paso Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa antiadherente, o con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Escurrir las cerezas al marrasquino con un colador. Reservar tanto el almíbar como las cerezas por separado. Procesar las almendras peladas y tostadas. Reservar.
Galletas de chocolate y cerezas Read More »
¡Un super clásico para disfrutar! Merengue Precalentar el horno a 100°C. Preparar 1 placa para horno con una plancha de silicona o papel manteca en la base. Colocar las claras y las gotas de jugo de limón en la cuba de la batidora. Añadir la esencia de vainilla. Batir hasta que las claras dupliquen su
Un clásico italiano que te levanta el ánimo! Vainillas Precalentar el horno a 170°C. Preparar 2 placas con una plancha de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas con un poquito del azúcar blanca de la receta para evitar que se coagulen.
Chocolatosa, húmeda y cítrica Base de Chocolate Colocar el chocolate cobertura picado en una jarra o bol. Añadir el cacao amargo tamizado. Integrar. Adicionar el agua hirviendo. Esperar unos minutos a que se derrita el chocolate. Integrar y reservar. Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 20cm de lado con papel
Torta de chocolate y naranja Read More »
Un placer intenso y cremoso con cada bocado! Arrollado Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 38 cm x 24 cm con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para facilitar el desmolde. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la esencia
Arrollado de chocolate amargo y almendras Read More »
Una suavidad única, ideal para compartir con los tuyos! Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar un molde desmontable cuadrado de 20 cm de lado con papel manteca en la base. Reservar. Colocar los huevos, el azúcar blanca común y la esencia de vainilla en un bol Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto
Torta Selva Negra de chocolate blanco Read More »
¡La torta imposible! Caramelo Preparar un molde de flan de tubo central de 20 cm de diámetro. Reservar Colocar una sartén o cacerola de fondo grueso al fuego y esperar que se caliente un poco. Volcar el azúcar de a poco en la sartén o cacerola a medida que se vaya disolviendo y formándose el
Un postre elegante, suave y refrescante. Para quedar como un campeón Crema de limón En una cacerola, colocar la ralladura y el jugo de limón. Añadir el azúcar blanca, los huevos, la yema y el almidón de maíz. Integrar con batidor de alambre. Asegurar que el almidón esté disuelto. Llevar la cacerola al fuego. Cocinar,
Charlotte de Limón Read More »
