Torta de chocolate blanco y frutos rojos
La combinación perfecta entre lo dulce del chocolate blanco y la frescura de los frutos rojos!
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Mis elegidos para el Día de la Madre
Galletas de chocolate y cerezas
El equilibrio perfecto entre sabor y presentación Paso a paso Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa antiadherente, o con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Escurrir las cerezas al marrasquino con un colador. Reservar tanto el almíbar como las cerezas por separado. Procesar las almendras peladas y tostadas. Reservar.
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Pavlova Clásica
¡Un super clásico para disfrutar! Merengue Precalentar el horno a 100°C. Preparar 1 placa para horno con una plancha de silicona o papel manteca en la base. Colocar las claras y las gotas de jugo de limón en la cuba de la batidora. Añadir la esencia de vainilla. Batir hasta que las claras dupliquen su
Biscottis de pistacho y chocolate blanco
¡Crocantes y perfectos para acompañar con un café! Biscottis Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Procesar 150 gr de pistachos hasta que queden pedacitos más o menos grandes de pistacho. Reservar Procesar los 40 gr de pistachos restantes junto con la harina,
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Tiramisú clásico
Un clásico italiano que te levanta el ánimo! Vainillas Precalentar el horno a 170°C. Preparar 2 placas con una plancha de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas con un poquito del azúcar blanca de la receta para evitar que se coagulen.
Torta de chocolate y naranja
Chocolatosa, húmeda y cítrica Base de Chocolate Colocar el chocolate cobertura picado en una jarra o bol. Añadir el cacao amargo tamizado. Integrar. Adicionar el agua hirviendo. Esperar unos minutos a que se derrita el chocolate. Integrar y reservar. Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 20cm de lado con papel
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Cuernitos de almendras alemanes – Mandelhornchen
¡Un verdadero bocado europeo que te va a encantar! Cuernitos Precalentar el horno a 160ºC. Preparar una placa antiadherente, con plancha de silicona, con papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la clara, la harina de almendras y el azúcar talco tamizada en el bol. Integrar hasta formar una pasta. Adicionar el mazapán. Integrar. Es
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Torta Selva Negra de chocolate blanco
Una suavidad única, ideal para compartir con los tuyos! Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar un molde desmontable cuadrado de 20 cm de lado con papel manteca en la base. Reservar. Colocar los huevos, el azúcar blanca común y la esencia de vainilla en un bol Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto
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Mousse de limón en copas
Refrescante, cremosa y deliciosa. Ideal para tu próximo postre Merengue Italiano para la mousse Colocar la clara en la cuba de la batidora. Reservar Para hacer el almíbar: Colocar el azúcar y cubrirla con el agua en una cacerola. Es importante que todo el azúcar quede cubierto con el agua y que no quede ningún
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Alfajores Marplatenses de chocolate
Con mucho dulce de leche, un toque cítrico y un baño de chocolate que los hace únicos. Masa Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica Incorporar el azúcar y la miel y batir. Agregar la ralladura de limón, la ralladura de naranja y la esencia de vainilla y batir
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