Recetas para la hora del té

Tarta Cremosa de Chocolate y Praliné

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Perfecta para compartir en momentos especiales Masa Sablée Preparar una tartera desfondable de 20cm de diámetro y 3cm de altura. Colocar la harina, el cacao amargo y la sal tamizados en un bol Adicionar la manteca fría cortada en cubos.  Aplastar, estirar, apretar y frotar los cubos de manteca hasta integrarlos con la harina, formando

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Bizcochuelo con dulce de leche

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Bien simple, clásico, esponjoso y con mucho dulce de leche. ¡Riquísimo! Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar 1 molde antiadherente desmoldable de 20cm de diámetro o un molde enmantecado y enharinado Colocar los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto

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Budín de naranja y chips de chocolate

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Húmedo, tierno y lleno de sabor Enharinado budinera Preparar una budinera de 13 cm x 23 cm. Reservar Colocar el aceite y la harina en un bol pequeño. Integrar hasta que se forme una pasta.  Pincelar la budinera con la mezcla para enmantecar y enharinar. Budín Precalentar el horno a 150°C. Colocar la manteca pomada

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Galletas de chocolate y cerezas

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El equilibrio perfecto entre sabor y presentación Paso a paso Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa antiadherente, o con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada.  Escurrir las cerezas al marrasquino con un colador. Reservar tanto el almíbar como las cerezas por separado.  Procesar las almendras peladas y tostadas. Reservar.

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Biscottis de pistacho y chocolate blanco

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¡Crocantes y perfectos para acompañar con un café! Biscottis Precalentar el horno a 160°C.  Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Procesar 150 gr de pistachos hasta que queden pedacitos más o menos grandes de pistacho. Reservar Procesar los 40 gr de pistachos restantes junto con la harina,

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Cuernitos de almendras alemanes – Mandelhornchen

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¡Un verdadero bocado europeo que te va a encantar! Cuernitos Precalentar el horno a 160ºC. Preparar una placa antiadherente, con plancha de silicona, con papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la clara, la harina de almendras y el azúcar talco tamizada en el bol. Integrar hasta formar una pasta. Adicionar el mazapán. Integrar. Es

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