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Marroc casero

Una golosina clásica, super deliciosa y recontra fácil de hacer! Una combinación de chocolate y maní para tener siempre a mano Preparar un molde cuadrado de 23cm de lado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el

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Cómo hacer pasta de maní casera

Un ingrediente genial para usar en muchas preparaciones dulces Precalentar el horno a 150°C.  Colocar el maní en una placa. Hornear por 5 minutos. Todavía tibio, procesar el maní. Cada tanto, frenar y despegar la preparación de las paredes de la procesadora. Primero va a formarse una arenilla húmeda, pero de a poco a medida

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Galletas Linzer

¡Probá estas galletas austriacas que se conocen como las más antiguas del mundo! Colocar la harina tamizada en un bol. Adicionar la manteca fría cortada en cubos.  Aplastar, estirar, apretar y frotar los cubos de manteca hasta integrarlos con la harina, formando una arenilla húmeda. Tamizar el azúcar impalpable, la harina de almendras y la

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Compota de frambuesas

Una delicia para tener siempre en la heladera! Hagamos compota de frambuesas!  A diferencia de la mermelada, la compota tiene un poco menos de azúcar.  Se puede usar como: Colocar las frambuesas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón. Si las frambuesas son congeladas dejar descongelar antes de comenzar la

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Crema volteada

Cociná este exquisito y popular postre peruano de la familia del flan! Caramelo Preparar una budinera de tubo central de 18 cm de diámetro. Reservar Colocar una sartén o cacerola de fondo grueso al fuego y esperar que se caliente un poco. Volcar un poco del azúcar en forma de lluvia sobre la cacerola caliente.

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Rulos de chocolate

Divertite con estos rulos de chocolate en la próxima decoración de tu torta! Paso a paso Precalentar el horno en 100°C Derretir el chocolate cobertura en el microondas o a baño maría Entibiar una placa limpia por un minuto en el horno. Colocar el chocolate encima de la placa dada vuelta y esparcirlo formando una

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Mousse de chocolate

Tentate con esta cremosa y super deliciosa mousse de chocolate Mousse de Chocolate Colocar las yemas en la cuba de la batidora y batir. Reservar batiendo En una cacerola, colocar el azúcar y cubrir con el agua. Llevar a fuego fuerte y cocinar hasta formar un almíbar de 118°C. Cuando el almíbar esté listo, mover

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