Esponjosos, húmedos y llenos de alegría Cupcakes Precalentar el horno a 160°C. Preparar la placa con los pirotines y pesar los ingredientes. Colocar la manteca pomada, el azúcar y la esencia de vainilla en un bol. Batir hasta obtener un cremado. Agregar los huevos de a uno, batiendo después de cada adición. Adicionar la harina […]
Cupcakes de vainilla con chips Read More »
Especial para el cumpleaños de tu amigo vegano Puré de manzana (podes hacerlo vos o comprarlo) Lavar, pelar y rallar las manzanas. Colocar las manzanas en una cacerola con el jugo de limón, el azúcar y el agua. Cocinar a fuego bajo hasta que las manzanas estén bien blandas y ya no quede líquido. Procesar
Torta Vegana de Chocolate Read More »
Estas pascuas, divertite con estos conejitos rellenos! Paso a paso Derretir el chocolate en un bol en el microondas o a baño maría de a poco hasta llegar a la temperatura que esté indicada en la curva de templado del paquete del chocolate. En mi caso, 45ºC. Lo ideal es utilizar un termómetro de cocina
Conejitos Rellenos de Dulce de Leche Read More »
Paso a paso Derretir el chocolate en un bol en el microondas o a baño maría de a poco hasta llegar a la temperatura que esté indicada en la curva de templado del paquete del chocolate. En mi caso, 45ºC. Lo ideal es utilizar un termómetro de cocina para ir controlando la temperatura del chocolate.
Huevo de Chocolate Dorado Read More »
Sorprende en estas pascuas con este huevo relleno de cheesecake Huevo Derretir el chocolate en un bol en el microondas o a baño maría de a poco hasta llegar a la temperatura que esté indicada en la curva de templado del paquete del chocolate. En mi caso, 45ºC. Lo ideal es utilizar un termómetro de
Animate a hacer una clásica rosca de pascuas Esponja o Fermento Previo En un bol, colocar la leche tibia y la levadura e integrar con un batidor de alambre hasta que se disuelva. Adicionar la miel y la harina e integrar Reservar con film en contacto a temperatura ambiente por mínimo 1 hora para comprobar
Huevo de Chocolate Derretir el chocolate en un bol en el microondas o a baño maría de a poco hasta llegar a la temperatura que esté indicada en la curva de templado del paquete del chocolate. En mi caso, entre 45ºC y 50ºC. Lo ideal es utilizar un termómetro de cocina para ir controlando la
Paso a paso Derretir el chocolate en un bol en el microondas o a baño maría de a poco hasta llegar a la temperatura que esté indicada en la curva de templado del paquete del chocolate. En mi caso, 45ºC. Lo ideal es utilizar un termómetro de cocina para ir controlando la temperatura del chocolate.
Huevo Gigante Chocolate con Leche Read More »
Tentate con esta Rosca rellena de Nutella Paso a paso Esponja o Fermento Previo En un bol, colocar la leche tibia y añadir la levadura e integrar con un batidor de alambre hasta que se disuelva. Adicionar la miel y la harina e integrar Reservar con film en contacto a temperatura ambiente por mínimo 1
El postre ideal para reuniones familiares o entre amigos Paso a paso Vainillas de Chocolate Precalentar el horno a 180°C. Preparar una placa con una plancha de silicona o papel manteca en la base. Colocar las claras en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Agregar el azúcar rubia en
Postre Helado Praliné Read More »
