Recetas para cumpleaños

Chajá Clásico

¡Proba este clásico uruguayo! Merenguitos Precalentar el horno a 100°C. Preparar una placa con una plancha de silicona o papel manteca en la base o enmantecada.  Colocar las claras y el jugo de limón en un bol Batir con batidora eléctrica hasta que las claras dupliquen su volumen. Agregar el azúcar blanca en forma de […]

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Tarta Oreo

Deliciosa y fácil de hacer Galletas Oreo caseras Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada, el azúcar blanca y la esencia de vainilla en un bol. Batir hasta obtener un cremado. Tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato y la sal e incorporar a

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Torta Amandina

Tradicional y super popular en Rumania Bizcochos Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar los huevos y el azúcar blanca en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto cinta. Tamizar la harina y el cacao e incorporarlos a

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Boston cream pie

Probá la torta representante del estado de Massachusetts Bizcochos En una cacerola, entibiar la leche y la manteca hasta que la manteca se derrita. Una vez que esté integrado, dejar enfriar hasta que esté a temperatura ambiente para usarla. Reservar Precalentar el horno a 160°C. Preparar 2 tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca

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Torta de vainilla con chips de chocolate

Rica, esponjosa y llena de chips de chocolate  Bizcocho Precalentar el horno a 165°C. Preparar 3 tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con batidora eléctrica para que esté cremosa Agregar el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir hasta obtener

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Torta Carlota de Limón

¡Hacé este clásico mexicano! Galletas María Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar el azúcar rubia, la esencia de vainilla, el huevo y la mitad de la leche en un bol. Batir hasta integrar y que espume un poco la preparación.  Tamizar

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Blackout cake o Torta apagón

Directo de Brooklyn, Nueva York a tu cocina Bizcochos de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar 4 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica. Añadir el azúcar impalpable tamizada.  Batir hasta obtener un cremado.  Incorporar las

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Cupcakes de vainilla con chips

Esponjosos, húmedos y llenos de alegría Cupcakes Precalentar el horno a 160°C.  Preparar la placa con los pirotines y pesar los ingredientes. Colocar la manteca pomada, el azúcar y la esencia de vainilla en un bol. Batir hasta obtener un cremado. Agregar los huevos de a uno, batiendo después de cada adición. Adicionar la harina

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Brownies Palmers House

Probá la receta original de los Brownies de histórico hotel de Chicago Brownies Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde de 30 cm x 20 cm enmantecado y enharinado.  Colocar la manteca y el chocolate, ambos derretidos, en un bol. En otro bol, colocar el azúcar y la harina (no hace falta tamizar la

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Cuadrados de coco y dulce de leche

Proba esta receta que es de otro planeta Base Precalentar el horno a 160°C. Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 20 cm de lado. Colocar la manteca pomada, el azúcar talco tamizada y la ralladura de limón en un bol. Incorporar el huevo y batir. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la

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