La fusión perfecta entre la cremosidad del queso y la frescura del limón Base Preparar un molde de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base. Procesar las galletitas. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede como una arenilla húmeda. Colocar la preparación en el molde y compactarla […]
Cheesecake Lemon Pie Read More »
Esta deliciosa y aromática torta es un tesoro culinario del caribe Frutas Maceradas Colocar las pasas rubias, las pasas negras, la fruta glaseada, las ciruelas pasas y las cerezas glaseadas en un bol. Añadir el ron y el vino dulce. Dejar macerar tapado por 24 hs. Salsa Brownie (salsa caribeña) Colocar el azúcar negra en
Torta Negra / Black Cake Read More »
De aspecto único, textura crocante por fuera y suaves por dentro! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Derretir el chocolate cobertura y la manteca. Mezclar. Reservar. Colocar los huevos en un bol. Adicionar el azúcar rubia y la esencia de vainilla. Batir
Galletas Crackles o Cuarteadas Read More »
Estas galletas italianas son secas y crujientes, ideales para mojar en café, té o un vino! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Procesar 40 gr almendras junto con la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que las almendras estén
Biscottis de Almendras Read More »
Probá este postre increíblemente delicioso! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 23 cm de lado y enmantecar y enharinar. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica hasta que la preparación llegue a punto letra/punto cinta (aprox 10 min de
Postre tres leches con fruta Read More »
Una combinación perfecta de sabor y textura en cada mordisco Cookies Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol. Adicionar el azúcar blanca y el azúcar rubia. Batir hasta obtener un cremado. Añadir el huevo y la
Sandwich cookies doble chocolate Read More »
Probá estos populares alfajores chilenos Tapas Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Separar los huevos en claras y yemas. Reservar las yemas con un poquito del azúcar de la receta. Colocar las claras en un bol y batir con batidora eléctrica hasta
Alfajores Empolvados Read More »
Esponjosos, dorados y mullidos. La opción ideal para un desayuno de campeones! Tamizar la harina, el azúcar blanca, el polvo de hornear y la sal en un bol. Reservar. En una jarrita o bol, colocar los líquidos: la leche, el jugo de limón, los huevos, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Integrar. Incorporar
Crujientes por fuera y cremosos por dentro Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 23 cm de lado, enmantecado y enharinado con cacao tamizado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el brownie cuando
Brownies Chocolatosos Read More »
Suaves, refrescantes y esponjosos whoopies de menta Whoopies Precalentar el horno 160°C Preparar la placa con una plancha de silicona o con papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada (a temperatura ambiente) en un bol. Es importante que esté cremosa. Agregar el azúcar rubia y batir con batidora eléctrica por unos minutos
