Rica, esponjosa y llena de chips de chocolate Bizcocho Precalentar el horno a 165°C. Preparar 3 tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con batidora eléctrica para que esté cremosa Agregar el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir hasta obtener […]
Torta de vainilla con chips de chocolate Read More »
¡Hacé este clásico mexicano! Galletas María Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar el azúcar rubia, la esencia de vainilla, el huevo y la mitad de la leche en un bol. Batir hasta integrar y que espume un poco la preparación. Tamizar
Torta Carlota de Limón Read More »
Directo de Brooklyn, Nueva York a tu cocina Bizcochos de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar 4 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica. Añadir el azúcar impalpable tamizada. Batir hasta obtener un cremado. Incorporar las
Blackout cake o Torta apagón Read More »
Proba esta famosisima torta de chocolate y nueces Merengue de nueces Precalentar el horno a 100°C. Preparar 3 placas con una plancha de silicona en la base, papel manteca o enmantecar y enharinar. Colocar las claras en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Tamizar el azúcar impalpable y batir
La combinación imbatible del chocolate y la naranja Bizcochos de chocolate y naranja Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica. Añadir el azúcar blanca y la ralladura de naranja. Batir
Torta de Chocolate y Naranja Read More »
También conocida como torta cabsha o havanet Tarta Preparar 1 tartera desmoldables de 20cm de diámetro. Colocar la manteca pomada y el azúcar talco tamizada en un bol. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Adicionar el huevo y la esencia de vainilla. Batir. Tamizar la harina, el cacao amargo, y la sal, adicionándolos a la
Tarta Tofi de Chocolate Read More »
Húmeda, suave y chocolatosa Brownie Precalentar el horno a 170°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro con papel manteca en la base. Pesar los ingredientes. Colocar la manteca y el chocolate, ambos derretidos, en un bol. Agregar el azúcar blanca. Integrar con el batidor de alambre. Adicionar los huevos e integrar con batidor
Probá este delicioso clásico italiano Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 50 cm x 30 cm y 2 cm de altura con rocío vegetal y papel manteca en la base enmantecado. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica hasta que
Sopa Inglesa de Chocolate Read More »
Originaria de Palermo Sicilia Base Crocante Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o film en la base (o algo para que no se pegue). Colocar una cintura o un molde de torta de 20cm de diámetro encima de la placa y colocar acetato para que no se pegue. Tostar las avellanas
Suave, liviano, esponjoso y super delicioso! Chiffon Cake Precalentar el horno a 150°C. Preparar un molde de tubo central de 24 cm de diámetro. No poner desmoldante. En un bol, tamizar la harina, el cacao, el bicarbonato, el polvo de hornear y la sal. Hacer un hueco en el medio y añadir las yemas, el
Chiffon Cake de Chocolate Read More »
