La fusión perfecta entre la cremosidad del queso y la frescura del limón Base Preparar un molde de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base. Procesar las galletitas. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede como una arenilla húmeda. Colocar la preparación en el molde y compactarla […]
Cheesecake Lemon Pie Read More »
Esta deliciosa y aromática torta es un tesoro culinario del caribe Frutas Maceradas Colocar las pasas rubias, las pasas negras, la fruta glaseada, las ciruelas pasas y las cerezas glaseadas en un bol. Añadir el ron y el vino dulce. Dejar macerar tapado por 24 hs. Salsa Brownie (salsa caribeña) Colocar el azúcar negra en
Torta Negra / Black Cake Read More »
De aspecto único, textura crocante por fuera y suaves por dentro! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Derretir el chocolate cobertura y la manteca. Mezclar. Reservar. Colocar los huevos en un bol. Adicionar el azúcar rubia y la esencia de vainilla. Batir
Galletas Crackles o Cuarteadas Read More »
Estas galletas italianas son secas y crujientes, ideales para mojar en café, té o un vino! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Procesar 40 gr almendras junto con la harina, el polvo de hornear y la sal hasta que las almendras estén
Biscottis de Almendras Read More »
Crujientes por fuera y cremosos por dentro Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 23 cm de lado, enmantecado y enharinado con cacao tamizado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el brownie cuando
Brownies Chocolatosos Read More »
Esponjoso, ligero e irresistible! Pionono Preparar una placa de 25 cm x 40 cm con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para facilitar el desmolde. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la esencia de vainilla y la miel. Batir con batidora eléctrica
Pionono Arrollado con Dulce de Leche y Crema Read More »
Suaves, refrescantes y esponjosos whoopies de menta Whoopies Precalentar el horno 160°C Preparar la placa con una plancha de silicona o con papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada (a temperatura ambiente) en un bol. Es importante que esté cremosa. Agregar el azúcar rubia y batir con batidora eléctrica por unos minutos
Deliciosos, clásicos y fáciles de hacer Tapas Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica. Incorporar el azúcar impalpable tamizada. Batir hasta obtener un cremado. Incorporar el huevo. Batir. Tamizar la harina e incorporar a la preparación. Integrar con espátula de goma. No amasar. Estirar la masa con un palo
Alfajores de Masa Sablée Read More »
Un clásico uruguayo inspirado en el famoso juguete Tapas Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica Incorporar el azúcar. Batir hasta obtener un cremado. Incorporar el huevo y la esencia de
Un postre tentador que combina lo mejor de dos mundos: el chocolate y las frutillas Compota de Frutillas Lavar las frutillas, sacarles el cabito y cortarlas en 4. Colocarlas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón y dejar macerar por 1 hora. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y
Torta de chocolate y frutillas Read More »
