Chocolatosa, húmeda y cítrica Base de Chocolate Colocar el chocolate cobertura picado en una jarra o bol. Añadir el cacao amargo tamizado. Integrar. Adicionar el agua hirviendo. Esperar unos minutos a que se derrita el chocolate. Integrar y reservar. Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 20cm de lado con papel […]
Torta de chocolate y naranja Read More »
¡Una delicia para tener siempre en la heladera! Colocar los frutos rojos en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón. Si los frutos rojos son congelados, primero se deben dejar descongelar. Dejar macerar por una hora. Opcional: para lograr una compota más ligera, pisar los frutos rojos con un pisapapas. Llevar
Compota de frutos rojos Read More »
Una combinación irresistible y super fácil de hacer Brownie de 2 chocolates Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 20 cm de lado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el brownie cuando esté
Postre brownie con frutillas Read More »
Una explosión de sabor con cada bocado! Vainillas Precalentar el horno a 170°C. Preparar 2 placas con una plancha de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas con un poquito del azúcar blanca de la receta para evitar que se coagulen. Reservar
Tiramisú de frutos rojos Read More »
Viajá a Praga con este popular dulce callejero! Conos de aluminio Cortar un cuadrado de papel aluminio de 30cm de lado. Doblar por la diagonal formando un triángulo. Colocar el aluminio sobre un cono (yo estoy usando uno de telgopor) y darle forma de cucurucho al papel aluminio. Doblar hacia adentro las partes que queden
Trdelnik con frutillas Read More »
¡Deliciosa y fresca! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Enmantecar y enharinar un molde rectangular de 30 cm x 20 cm. Reservar Colocar la manteca pomada en un bol. Batir con la batidora para asegurarse de que esté cremosa. Añadir el azúcar rubia, la esencia de vainilla y la ralladura de limón y batir hasta
Torta en placa de frutillas Read More »
Super deliciosa, chocolatosa, con cerezas y crema. Una combinación Bizcocho de chocolate Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas en un bol con un poco
Delicia de chocolate y cerezas Read More »
Super deliciosa para aprovechar la temporada de cerezas! Lavar, secar, sacar los cabitos y aplastar las cerezas para sacarles el carozo. Colocar en una cacerola de boca ancha. Lavar, secar, cortar los cabitos y filetear las frutillas. Sumar a las cerezas. Agregar el azúcar y el jugo de limón a la mezcla de cerezas y
Mermelada de cerezas y frutillas Read More »
Una delicia para tener siempre en la heladera! Hagamos compota de frambuesas! A diferencia de la mermelada, la compota tiene un poco menos de azúcar. Se puede usar como: Colocar las frambuesas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón. Si las frambuesas son congeladas dejar descongelar antes de comenzar la
Compota de frambuesas Read More »
Probá este postre increíblemente delicioso! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 23 cm de lado y enmantecar y enharinar. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica hasta que la preparación llegue a punto letra/punto cinta (aprox 10 min de
Postre tres leches con fruta Read More »
