Un bocado exquisito que combina diferentes sabores y texturas! Preparar una placa con una plancha de silicona o papel manteca. No usar una rejilla porque se van a pegar los Franui o bombones helados. Derretir el chocolate cobertura blanco en el microondas o a baño maría. Si el chocolate no está en monedas, picar antes […]
Franui caseros/ Bombones helados de frambuesa y chocolate Read More »
Viajá a Praga con este popular dulce callejero! Conos de aluminio Cortar un cuadrado de papel aluminio de 30cm de lado. Doblar por la diagonal formando un triángulo. Colocar el aluminio sobre un cono (yo estoy usando uno de telgopor) y darle forma de cucurucho al papel aluminio. Doblar hacia adentro las partes que queden
Trdelnik con frutillas Read More »
Delicioso y sorprendente, combinando la suavidad de la crema Vainillas Precalentar el horno a 170°C. Preparar 2 placas con una plancha de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas. Colocar las claras y la esencia de vainilla en un bol y batir
Tiramisú de frambuesas Read More »
Una deliciosa combinación de helado, bizcocho, merengue y dulce de leche! Arrollado Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 30 cm x 40 cm con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para facilitar el desmolde. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca
Postre Alaska helado de vainilla Read More »
Super deliciosa, chocolatosa, con cerezas y crema. Una combinación Bizcocho de chocolate Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas en un bol con un poco
Delicia de chocolate y cerezas Read More »
Celebremos las fiestas con este tradicional dulce checoslovaco Conos de aluminio Cortar un cuadrado de papel aluminio de 30cm de lado. Doblar por la diagonal formando un triángulo. Colocar el aluminio sobre un cono (yo estoy usando uno de telgopor) y darle forma de cucurucho al papel aluminio. Doblar hacia adentro las partes que queden
Pinitos trdelnik con crema de avellanas Read More »
Super fácil de hacer. Ideal para celebraciones! Molde Cortar 2 pedazos de papel film y ponerlos uno encima del otro, estirarlos bien. Asegurar que no queden burbujas entre ambos. Preparar una budinera de 23cm x 11cm. Humedecer la budinera con trapo húmedo con agua y pegar el papel film contra la base y las paredes
Lingote de chocolate Read More »
¡Aprendé a hacer este infaltable para las Fiestas! Preparar un molde de 30x10cm con un papel manteca en forma de cruz y enmantecado. Colocar las claras en la cuba de la batidora. Reservar. Colocar el azúcar y la miel en la cacerola Cubrir con el agua. Llevar a fuego fuerte sin revolver y cocinar hasta
Un tradicional postre francés para la temporada de Fiestas! Arrollado de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 40 cm x 30 cm con papel manteca enmantecado en la base. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la miel y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica por
Tronco de Navidad/ Buché de Noel Read More »
Cociná este exquisito y popular postre peruano de la familia del flan! Caramelo Preparar una budinera de tubo central de 18 cm de diámetro. Reservar Colocar una sartén o cacerola de fondo grueso al fuego y esperar que se caliente un poco. Volcar un poco del azúcar en forma de lluvia sobre la cacerola caliente.
