Super limonosas y suaves Tapas Colocar la manteca pomada y el azúcar impalpable tamizada en un bol. Batir. Adicionar la miel y la ralladura de limón. Batir hasta integrar. Incorporar la yema. Batir hasta que esté cremoso. Añadir el jugo de limón. Integrar. Tamizar la harina y el polvo de hornear e incorporar a la […]
Galletas de limón Havanna Read More »
Una combinación de texturas y sabores que nos transportan directo a la niñez! Tapas Colocar la manteca pomada y el azúcar impalpable tamizada en un bol. Batir hasta integrar. Incorporar la yema y la esencia de vainilla. Batir hasta que esté cremoso. Tamizar la harina e incorporar a la preparación. Integrar con espátula de goma.
Galletas merengadas Read More »
¡Deliciosa, cremosa, aromática y fácil de hacer! Torta Precalentar el horno a 160ºC Preparar 1 molde de 20 cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base Colocar la harina, el polvo de hornear y la sal tamizados en un bol. Reservar. En otro bol, colocar los huevos, el azúcar
Torta cremosa de manzanas y ron Read More »
Una torta estilo S’more! Un clásico de los Estados Unidos. Base Preparar un molde cuadrado de 20cm de lado con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para asegurar el desmolde. Procesar las galletitas hasta que estén hechas polvo. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede
Torta Brownie con Malvaviscos Read More »
De textura suave y delicada y el sabor vibrante del limón! Budín Precalentar el horno a 160°C. Preparar una budinera de 13 cm x 23 cm con rocío vegetal o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol y batir para comprobar que esté cremosa. Adicionar el azúcar blanca y la ralladura de
Budín cremoso de Limón Read More »
Esponjosos, dulces y caseros! Hidratar la gelatina en el agua. Es importante agregar la gelatina al algua en forma de lluvia sin dejar de batir para que no se formen grumos. Activar la gelatina en un baño Maria o en el microondas por 20 segundos. Colocar en la cuba de la batidora. Reservar. Para hacer
Malvaviscos o marshmallows clásicos Read More »
Suaves, con muchas nueces. Un imperdible viaje a Mendoza Paso a paso Procesar las nueces en la procesadora hasta que se hagan polvo. Adicionar la harina. Procesar hasta que se integre. Añadir la manteca fría en cubos. Integrar con la procesadora. Cada tanto limpiar las paredes de la procesadora para integrar bien. Incorporar el azúcar
Alfajores Mendocinos Read More »
Una combinación dulce, vibrante y super deliciosa! Arrollado Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 40 cm x 30 cm con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para facilitar el desmolde. Colocar en un bowl los huevos, el azúcar blanca común, la esencia de
Arrollado de frutos rojos Read More »
