Celebremos las fiestas con este tradicional dulce checoslovaco Conos de aluminio Cortar un cuadrado de papel aluminio de 30cm de lado. Doblar por la diagonal formando un triángulo. Colocar el aluminio sobre un cono (yo estoy usando uno de telgopor) y darle forma de cucurucho al papel aluminio. Doblar hacia adentro las partes que queden […]
Pinitos trdelnik con crema de avellanas Read More »
¡Probá este tradicional pan dulce alemán! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para
Un tradicional postre francés para la temporada de Fiestas! Arrollado de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 40 cm x 30 cm con papel manteca enmantecado en la base. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la miel y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica por
Tronco de Navidad/ Buché de Noel Read More »
Cociná este exquisito y popular postre peruano de la familia del flan! Caramelo Preparar una budinera de tubo central de 18 cm de diámetro. Reservar Colocar una sartén o cacerola de fondo grueso al fuego y esperar que se caliente un poco. Volcar un poco del azúcar en forma de lluvia sobre la cacerola caliente.
Esta deliciosa y aromática torta es un tesoro culinario del caribe Frutas Maceradas Colocar las pasas rubias, las pasas negras, la fruta glaseada, las ciruelas pasas y las cerezas glaseadas en un bol. Añadir el ron y el vino dulce. Dejar macerar tapado por 24 hs. Salsa Brownie (salsa caribeña) Colocar el azúcar negra en
Torta Negra / Black Cake Read More »
Hacé esta torta de la cultura pastelera y familiar de Noruega! Bizcochos Precalentar el horno a 160°C. Preparar 2 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar los huevos y el azúcar blanca en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto cinta. En otro bol, integrar
Tropisk Aroma Kake Read More »
Probá estos populares alfajores chilenos Tapas Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Separar los huevos en claras y yemas. Reservar las yemas con un poquito del azúcar de la receta. Colocar las claras en un bol y batir con batidora eléctrica hasta
Alfajores Empolvados Read More »
Un clásico de los Estados Unidos, inspirada en el río Mississippi Base Preparar un molde de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Procesar las galletitas. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede como una arenilla húmeda. Colocar la preparación en el molde y compactarla bien primero contra los lados y luego
Mississippi Mud Cake Read More »
Un clásico uruguayo inspirado en el famoso juguete Tapas Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica Incorporar el azúcar. Batir hasta obtener un cremado. Incorporar el huevo y la esencia de
Una tentación tan irresistible que se la asocia con el pecado! Bizcochos de chocolate Precalentar el horno a 160°C. Preparar 2 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Tamizar la harina, el azúcar impalpable, el cacao amargo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol. Añadir la manteca
Devil’s Food Cake Clasica Read More »
