¡Deliciosa, cremosa, aromática y fácil de hacer! Torta Precalentar el horno a 160ºC Preparar 1 molde de 20 cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base Colocar la harina, el polvo de hornear y la sal tamizados en un bol. Reservar. En otro bol, colocar los huevos, el azúcar […]
Torta cremosa de manzanas y ron Read More »
Una torta estilo S’more! Un clásico de los Estados Unidos. Base Preparar un molde cuadrado de 20cm de lado con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para asegurar el desmolde. Procesar las galletitas hasta que estén hechas polvo. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede
Torta Brownie con Malvaviscos Read More »
Suaves, con muchas nueces. Un imperdible viaje a Mendoza Paso a paso Procesar las nueces en la procesadora hasta que se hagan polvo. Adicionar la harina. Procesar hasta que se integre. Añadir la manteca fría en cubos. Integrar con la procesadora. Cada tanto limpiar las paredes de la procesadora para integrar bien. Incorporar el azúcar
Alfajores Mendocinos Read More »
Un clásico de origen patagónico Templado de chocolate Derretir el chocolate en un bol en el microondas o a baño maría de a poco hasta llegar a la temperatura que esté indicada en la curva de templado del paquete del chocolate. Para chocolate con leche, esta suele estar entre 42º y 45ºC. Lo ideal es
Cremosos, chocolatosos, densos y húmedos Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 20 cm de lado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el brownie cuando esté listo y frío. Ponerlo de base. Enmantecarlo.
Brownies de doble chocolate Read More »
Hacé esta torta de la cultura pastelera y familiar de Noruega! Bizcochos Precalentar el horno a 160°C. Preparar 2 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar los huevos y el azúcar blanca en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto cinta. En otro bol, integrar
Tropisk Aroma Kake Read More »
Esponjosos, dorados y mullidos. La opción ideal para un desayuno de campeones! Tamizar la harina, el azúcar blanca, el polvo de hornear y la sal en un bol. Reservar. En una jarrita o bol, colocar los líquidos: la leche, el jugo de limón, los huevos, la manteca derretida y la esencia de vainilla. Integrar. Incorporar
Un clásico de los Estados Unidos, inspirada en el río Mississippi Base Preparar un molde de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Procesar las galletitas. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede como una arenilla húmeda. Colocar la preparación en el molde y compactarla bien primero contra los lados y luego
Mississippi Mud Cake Read More »
Deliciosos, clásicos y fáciles de hacer Tapas Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica. Incorporar el azúcar impalpable tamizada. Batir hasta obtener un cremado. Incorporar el huevo. Batir. Tamizar la harina e incorporar a la preparación. Integrar con espátula de goma. No amasar. Estirar la masa con un palo
Alfajores de Masa Sablée Read More »
Una delicia canadiense cremosa, con nueces pecanas y caramelo. Para disfrutar Bizcochos Precalentar el horno a 160°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Separar los huevos en claras y yemas. Reservar las yemas en un bol batidas con un poquito de los 220gr de azúcar de la
