Recetas para días de lluvia

Torta de Moras y Jazmín

Una torta con la combinación perfecta entre la fruta y las flores Paso a paso Sustituto crema ácida Agregar el jugo de limón a la crema. Integrar con batidor de alambre. Adicional el vinagre y la sal e integrar. Bizcochos Precalentar el horno a 160ºC. Preparar tres tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca […]

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Charlotte de Maracuyá

¡Disfruta este refrescante Charlotte de Maracuyá! Paso a paso Vainillas Precalentar el horno a 180°C. Preparar 3 placas con planchas de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar.  Colocar las claras y la esencia de vainilla en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Agregar el

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Key Lime Pie

Hace un riquísimo y refrescante Key Lime Pie Paso a paso Base Precalentar el horno a 170°C.  Preparar un molde de 20cm de diámetro. Procesar las galletitas. Adicionar el coco rallado y procesar. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede como una arenilla húmeda. Colocar la preparación en el molde y compactarla bien contra

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Crumble de Limón

Ideal para el desayuno o para una tarde tranquila Paso a paso Bizcocho Precalentar el horno a 150ºC. Preparar un molde de 20 cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base. Pesar los ingredientes. Tamizar la harina, el azúcar blanca, el polvo de hornear y la sal en un

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Pavlova de chocolate

Revolucionemos la Pavlova con esta versión en forma de torta de chocolate Apta para celíacos Paso a paso Merengue Precalentar el horno a 140°C. Preparar dos placas para horno con una plancha de silicona en la base.  Colocar las claras y las gotas de jugo de limón en la cuba de la batidora. Batir hasta

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Torta Concord

Viajá a Paris desde la cocina de tu casa con este clásico Paso a paso Merengue de Chocolate Precalentar el horno a 100°C. Preparar 2 placas con una plancha de silicona en la base. Preparar una manga con un pico redondo de 8mm de diámetro.  Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas mezcladas

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