¡Perfecta para cualquier ocasión! Compota de Frambuesa Colocar las frambuesas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y luego cocinar a fuego bajo hasta que espese. Es importante revolver la preparación cada tanto para que no se queme. Colocar en un contenedor. Dejar […]
Torta de chocolate y crema de manteca de frambuesas Read More »
Para los fanáticos de los alfajores, ahora la versión del marplatense ¡en formato torta! ¡¡Una delicia!! Masa Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 placas con planchas de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica para validar que esté cremosa. Añadir el
Fácil de hacer y trasladar a cualquier lado! Compota de Frutillas Lavar las frutillas, sacarles el cabito y cortarlas en 4. Colocarlas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón y dejar macerar por 1 hora. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y luego cocinar a fuego bajo hasta que
Torta de chocolate y frutillas en fuente Read More »
Un super clásico de la pastelería española Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla en un bol. Batir por unos 10 minutos aprox hasta obtener un batido punto letra/punto cinta. Tamizar la
¡Para disfrutar en las Fiestas con esta pavlova en forma de pino de Navidad! Compota de Frutillas Lavar las frutillas, sacarles el cabito y cortarlas en 4. Colocarlas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón y dejar macerar por 1 hora. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y luego
Pavlova de frutillas y chocolate blanco Read More »
Golosos, húmedos y super fáciles de preparar super brownies con dulce de leche Super brownies con dulce de leche Precalentar el horno a 160°C. Preparar una molde cuadrado de 20cm de lado, enmantecado y enharinado con cacao. Colocar la manteca y el chocolate, ambos derretidos, en un bol. Agregar el azúcar blanca, los huevos y
Super brownies con dulce de leche Read More »
Cremoso, suave, con un toque de naranja y los increíbles chips de chocolate Base de chocolate Preparar un molde desmontable de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base. Pesar los ingredientes. Procesar las galletitas de chocolate en la procesadora. Adicionar la manteca derretida y procesar hasta obtener una
Cheesecake con chips de chocolate Read More »
Una excelente alternativa para las fiestas Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron. Reservar por 24hs. Antes de usarlas, colarlas para sacarles el exceso de ron. Reservar Pampepato Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecar y enharinar la plata. Trozar groseramente
Pampepato di ferrara o Pan del Papa Read More »
Ligero y cremoso. Para disfrutar en temporada de cerezas Vainillas Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 placas con planchas de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas integradas con un poquito de azúcar para que no se les forme una película
Charlotte de Cerezas Read More »
Simple, delicioso, humedo y relleno de fruta Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron. Tapar el bol con film y llevarlo 2 minutos al microondas y luego dejar enfriar tapado. Antes de usarlas, colarlas y sacarles con un papel de cocina el exceso de ron y reservar el ron para hacer
