Proba esta famosisima torta de chocolate y nueces Merengue de nueces Precalentar el horno a 100°C. Preparar 3 placas con una plancha de silicona en la base, papel manteca o enmantecar y enharinar. Colocar las claras en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Tamizar el azúcar impalpable y batir […]
Suave, cremosa y super deliciosa Masa Preparar una tartera desfondable de 20cm de diámetro. Colocar la manteca pomada en un bol. Tamizar el azúcar impalpable e incorporar a la manteca. Batir hasta obtener un cremado. Adicionar las yemas. Batir. Adicionar la esencia de vainilla. Batir Tamizar la harina, incorporándola a la preparación. Integrar con espátula
Tarta Cremosa de Manzana Read More »
Proba esta receta que es de otro planeta Base Precalentar el horno a 160°C. Enmantecar y enharinar un molde cuadrado de 20 cm de lado. Colocar la manteca pomada, el azúcar talco tamizada y la ralladura de limón en un bol. Incorporar el huevo y batir. Tamizar la harina, el polvo de hornear y la
Cuadrados de coco y dulce de leche Read More »
La combinación imbatible del chocolate y la naranja Bizcochos de chocolate y naranja Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica. Añadir el azúcar blanca y la ralladura de naranja. Batir
Torta de Chocolate y Naranja Read More »
También conocida como torta cabsha o havanet Tarta Preparar 1 tartera desmoldables de 20cm de diámetro. Colocar la manteca pomada y el azúcar talco tamizada en un bol. Batir hasta obtener una preparación cremosa. Adicionar el huevo y la esencia de vainilla. Batir. Tamizar la harina, el cacao amargo, y la sal, adicionándolos a la
Tarta Tofi de Chocolate Read More »
Húmeda, suave y chocolatosa Brownie Precalentar el horno a 170°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro con papel manteca en la base. Pesar los ingredientes. Colocar la manteca y el chocolate, ambos derretidos, en un bol. Agregar el azúcar blanca. Integrar con el batidor de alambre. Adicionar los huevos e integrar con batidor
Esponjoso, cremoso y fácil de hacer Arrollado de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 43 cm x 29 cm con papel manteca enmantecado en la base. El arrollado va a crecer en el horno así que es importante que la placa tenga un poco de altura. Colocar en un bol los
Arrollado de Chocolate y Crema de Chocolate Blanco Read More »
Esta vez, al postre Balcarce lo hacemos arrollado Pionono Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 50 cm x 30 cm con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para facilitar el desmolde. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la esencia
Postre Balcarce Arrollado Read More »
Probá este delicioso clásico italiano Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 50 cm x 30 cm y 2 cm de altura con rocío vegetal y papel manteca en la base enmantecado. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica hasta que
Sopa Inglesa de Chocolate Read More »
Originaria de Palermo Sicilia Base Crocante Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o film en la base (o algo para que no se pegue). Colocar una cintura o un molde de torta de 20cm de diámetro encima de la placa y colocar acetato para que no se pegue. Tostar las avellanas
