¡Una delicia para las fiestas! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para que […]
Aprende a pelar y tostar avellanas Precalentar el horno a 150°C. Colocar las avellanas con piel en una placa. Hornear las avellanas por 8 minutos. La piel va a comenzar a resquebrajarse. Retirar del horno. Todavía calientes, colocar las avellanas sobre un trapo limpio. Masajear las avellanas con el trapo hasta que se desprenda la
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Suaves, cremosas y perfectas para cualquier ocasión! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol. Batir para comprobar que esté cremosa. Adicionar el azúcar blanca. Batir hasta obtener un cremado. Añadir el chocolate cobertura con leche derretido.
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Un tradicional postre francés para la temporada de Fiestas! Arrollado de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 40 cm x 30 cm con papel manteca enmantecado en la base. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la miel y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica por
Tronco de Navidad/ Buché de Noel Read More »
Decorá tus tortas con estas cortezas de chocolate que son super fáciles de hacer Derretir el chocolate cobertura en el microondas o a baño maría Esparcir el chocolate sobre una plancha de acetato o un papel manteca. Enrollar la plancha de acetato y llevar a la heladera por al menos 2 horas. Antes de desenrollar
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¡Lindos y fáciles de hacer! Precalentar el horno a 100°C. Preparar 1 placa con una plancha de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Colocar las claras en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Agregar el azúcar blanca en forma de lluvia y seguir batiendo
Honguitos de Merengue Read More »
Una masa ligera y versátil que se usa para hacer eclairs, profiteroles y buñuelos. Esta preparación tiene la capacidad de hincharse y expandirse durante el horneado, queda hueca y permite rellenar con cremas. Durante el horneado, la masa bomba se expande gracias al contenido de humedad y a la formación de vapor en su interior.
Esta torta alegre, enérgica, divertida y sin TACC es perfecta para disfrutar y celebrar! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro con papel manteca en la base. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas batíendolas con una cucharada del azúcar blanca de la receta para evitar
Una golosina clásica, super deliciosa y recontra fácil de hacer! Una combinación de chocolate y maní para tener siempre a mano Preparar un molde cuadrado de 23cm de lado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el
Un ingrediente genial para usar en muchas preparaciones dulces Precalentar el horno a 150°C. Colocar el maní en una placa. Hornear por 5 minutos. Todavía tibio, procesar el maní. Cada tanto, frenar y despegar la preparación de las paredes de la procesadora. Primero va a formarse una arenilla húmeda, pero de a poco a medida
Cómo hacer pasta de maní casera Read More »
