Aprende a pelar y tostar avellanas
Precalentar el horno a 150°C.
Colocar las avellanas con piel en una placa.
Hornear las avellanas por 8 minutos. La piel va a comenzar a resquebrajarse.
Retirar del horno.
Todavía calientes, colocar las avellanas sobre un trapo limpio.
Masajear las avellanas con el trapo hasta que se desprenda la piel.
Para conservarlas, reservarlas en un contenedor con tapa y hermético cuando ya se encuentren atemperadas. No guardar si están tibias o calientes porque se humedecen. También se pueden congelar.
Y ya están listas para tu próxima receta! Te dejo algunas recomendaciones:
Cookies de chocolate y avellanas
Suaves, cremosas y perfectas para cualquier ocasión!
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Cómo tostar y pelar avellanas
Aprende a pelar y tostar avellanas
Ingredientes
- c/n Avellanas
Paso a paso
- Precalentar el horno a 150°C.
- Colocar las avellanas con piel en una placa.
- Hornear las avellanas por 8 minutos. La piel va a comenzar a resquebrajarse.
- Retirar del horno.
- Todavía calientes, colocar las avellanas sobre un trapo limpio.
- Masajear las avellanas con el trapo hasta que se desprenda la piel.
- Para conservarlas, reservarlas en un contenedor con tapa y hermético cuando ya se encuentren atemperadas. No guardar si están tibias o calientes porque se humedecen. También se pueden congelar.
TIPS Y TRUCOS
- La cáscara de las avellanas puede usarse como abono para plantas.