Tortas

Imperial Ruso

¡Probá este postre tan porteño como el obelisco! Merengue Precalentar el horno a 100°C. Preparar una placa con una plancha de silicona o papel manteca en la base.  Colocar las claras y el cremor tartaro o gotas de jugo de limón en la cuba de la batidora  Batir con batidora eléctrica hasta que las claras […]

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Torta de Vainilla y Dulce de Leche

Hace la mejor torta de vainilla y dulce de leche Paso a paso Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar 2 tarteras de 20cm de diámetro y 3 cm de alto con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con batidora eléctrica para que esté cremosa Agregar el

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Torta de Limón de Amapolas

Paso a paso Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada y el azúcar blanca en un bol y batir hasta obtener un cremado. Adicionar los huevos de a uno, batiendo después de cada adición.  Agregar la esencia de vainilla

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Cheesecake sin horno

Fácil, rico, cremoso y sin prender el horno! Base de la Cheesecake Preparar un molde de 20cm de diámetro x 7cm de altura.  Procesar las galletitas hasta que quede una granilla fina. Es importante que las galletitas estén bien procesadas.  Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede como una granilla húmeda.  Colocar la preparación

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Chiffon Cake de Banana

Paso a paso: Chiffon Cake Precalentar el horno a 150°C. Preparar un molde de tubo central y pincelar manteca o margarina derretida.  En un bol, colocar las yemas, el aceite neutro, el agua fría y la esencia de vainilla. Pisar la banana e incorporar a los líquidos. Integrar con batidor de alambre.  Tamizar la harina,

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Torta 3 leches con duraznos

Paso a paso Duraznos en Almibar Lavar, secar y pelar los duraznos.  Cortar los duraznos por la mitad y sacarles el carozo.  En una cacerola grande, colocar el azúcar y el agua. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y el azúcar se disuelva Bajar el fuego al mínimo, y colocar los duraznos en la

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Pavlova de Frutos Rojos

Danzá en la cocina de tu casa con esta riquísima Pavlova Paso a paso Compota de Frutos Rojos Colocar los frutos rojos ya descongelados en una cacerola y llevar a fuego bajo por aproximadamente 10 minutos. Revolver. Adicionar el azúcar y cocinar por 10 minutos más sin dejar de revolver.  Colocar en un contenedor, dejar

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Torta de Moras y Jazmín

Una torta con la combinación perfecta entre la fruta y las flores Paso a paso Sustituto crema ácida Agregar el jugo de limón a la crema. Integrar con batidor de alambre. Adicional el vinagre y la sal e integrar. Bizcochos Precalentar el horno a 160ºC. Preparar tres tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca

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Key Lime Pie

Hace un riquísimo y refrescante Key Lime Pie Paso a paso Base Precalentar el horno a 170°C.  Preparar un molde de 20cm de diámetro. Procesar las galletitas. Adicionar el coco rallado y procesar. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede como una arenilla húmeda. Colocar la preparación en el molde y compactarla bien contra

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