Cremosa, suave y deliciosa! Crema Inglesa Para la crema inglesa de base: en un bol colocar las yemas y el azĂşcar e integrar con batidor de alambre. Por otro lado, colocar la crema en una cacerola y llevar al fuego hasta que hierva. Inmediatamente, volcar la crema en el bol con las yemas batiendo con […]
Mousse de chocolate blanco Read More »
De base crujiente, relleno cremoso y deliciosa fruta Masa SablĂ©e Preparar una tartera desfondable de 20cm de diámetro y 3cm de altura. Colocar la harina y la sal en un bol Adicionar la manteca frĂa cortada en cubos. Aplastar, estirar, apretar y frotar los cubos de manteca hasta integrarlos con la harina, formando una arenilla
Tarta de crema pastelera y frutos del bosque Read More »
Ligero, esponjoso, suave y con la frescura del limón Bizcocho Precalentar el horno a 160ºC. Preparar el molde de tubo central / angel cake de 24 cm de diámetro sin enmantecar ni enharinar. Colocar las claras en un bol y agregar el jugo de limón. Batir las claras hasta que dupliquen su volumen. Tamizar el
Angel cake de limón Read More »
Para el desayuno o como snack. Super fácil de hacer. Para hacer en casa Precalentar el horno a 140°C. Preparar una placa o fuente de 30x40cm Colocar la manteca, la miel, el azúcar rubia y el agua en una cacerola. Llevar a fuego bajo hasta que se derrita la manteca, se disuelva e integre la
Granola de almendras Read More »
Un imperdible de base esponjosa y cubierta cremosa! Cupcakes Precalentar el horno a 160°C. Preparar la placa con los pirotines y pesar los ingredientes. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que esté cremosa Adicionar el azúcar. Batir hasta obtener un cremado. Añadir el queso crema. Integrar con la
Cupcakes de naranja y chocolate blanco Read More »
¡Un festĂn de sabores! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol. Adicionar el azĂşcar rubia. Batir hasta que se integre bien. Añadir el huevo y la esencia de vainilla. Batir por unos minutos. Tamizar la harina,
Cookies de avena, chocolate, pasas y nueces Read More »
Una combinaciĂłn de sabores y texturas para alegrar tus desayunos y meriendas! Tarta Preparar una tartera desfondable de 20cm de diámetro y 3cm de altura. Colocar la harina y la sal en un bol Adicionar la manteca frĂa cortada en cubos. Aplastar, estirar, apretar y frotar los cubos de manteca hasta integrarlos con la harina,
Tarta Crumble con mermelada de duraznos Read More »
¡Cremosa y delicada! ¡La clásica esta vez de chocolate! Precalentar el horno a 110ºC Preparar una fuente alta de vidrio o metálica con un trapo en la base. Colocar las tazas o ramekin sobre la fuente. Reservar Colocar el chocolate y el cacao tamizado en un bol. Reservar Colocar la crema y el azúcar en
Creme Brulée de chocolate Read More »
Fresca, deliciosa, cremosa y super fácil de hacer! Base Preparar un molde desmontable de 20cm de diámetro con la base al revés para que sea más fácil luego el desmolde. Reservar Procesar las galletitas hasta que quede una granilla fina. Es importante que las galletitas estén bien procesadas. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que
Tarta de banana sin usar el horno Read More »
Un dulce clásico sueco que se consume durante la cuaresma pero que vos podĂ©s hacer en cualquier momento del año Semlor Colocar la harina, el azĂşcar y la sal en un bol. Adicionar el cardamomo en polvo. Si en tu paĂs no se consigue el cardamomo en polvo, usar vainas de cardamomo. Abrir aprox 20
