¡Deliciosamente tentadora! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar 2 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro y 3 cm de altura con papel manteca en la base. Colocar las tarteras en una placa para horno ya que puede filtrarse un poco de la preparación porque es bastante líquida. Derretir el chocolate con leche y colocarlo […]
Torta de chocolate con leche Read More »
Esponjosos, dulces y caseros! Hidratar la gelatina en el agua. Es importante agregar la gelatina al algua en forma de lluvia sin dejar de batir para que no se formen grumos. Activar la gelatina en un baño Maria o en el microondas por 20 segundos. Colocar en la cuba de la batidora. Reservar. Para hacer
Malvaviscos o marshmallows clásicos Read More »
Suave, cremosa y dulce Crema Inglesa Para la crema inglesa, base de la mousse: colocar las yemas y el azúcar en un bol e integrar con batidor de alambre. Por otro lado, colocar la crema en una cacerola y llevar al fuego hasta que hierva. Inmediatamente, volcar la crema sobre la mezcla de yemas batiendo
Mousse de chocolate con leche Read More »
Cremosos, chocolatosos, densos y húmedos Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 20 cm de lado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el brownie cuando esté listo y frío. Ponerlo de base. Enmantecarlo.
Brownies de doble chocolate Read More »
Proba este clásico postre venezolano: fresco, cremoso y fácil de hacer! Crema de chocolate Colocar las yemas, el azúcar y el almidón de maíz en un bol e integrar bien con batidor de alambre. Añadir la leche de a poco a la preparación. Integrar. Colocar la preparación en una cacerola y llevar a hervor revolviendo
Torta Marquesa de Chocolate Read More »
¡Irresistiblemente tentadora y sin usar el horno! Base de la Cheesecake Preparar un molde desmontable de 20cm de diámetro con la base al revés para que sea más fácil luego el desmolde. Reservar Procesar las galletitas hasta que quede una granilla fina. Es importante que las galletitas estén bien procesadas. Agregar la manteca derretida. Procesar
Cheesecake de Oreo Read More »
Una golosina clásica, super deliciosa y recontra fácil de hacer! Una combinación de chocolate y maní para tener siempre a mano Preparar un molde cuadrado de 23cm de lado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el
Una combinación perfecta de sabor y textura en cada mordisco Cookies Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol. Adicionar el azúcar blanca y el azúcar rubia. Batir hasta obtener un cremado. Añadir el huevo y la
Sandwich cookies doble chocolate Read More »
Crujientes por fuera y cremosos por dentro Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde cuadrado de 23 cm de lado, enmantecado y enharinado con cacao tamizado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el brownie cuando
Brownies Chocolatosos Read More »
Esponjoso, ligero e irresistible! Pionono Preparar una placa de 25 cm x 40 cm con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para facilitar el desmolde. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la esencia de vainilla y la miel. Batir con batidora eléctrica
Pionono Arrollado con Dulce de Leche y Crema Read More »
