Receta de Abuelas: Torta de siete capas de nuez
Un clásico familiar traído por la Oma Anna desde la Selva Negra de Alemania
Receta de Abuelas: Torta de siete capas de nuez Read More »
Placa 34 cm
Profiteroles con crema pastelera de café
Un clásico francés que nunca pasa de moda, con una cubierta crocante de craquelin
Profiteroles con crema pastelera de café Read More »
Cookies de ricota y almendras
Suaves y húmedas, con un toque de limón
Cookies de ricota y almendras Read More »
Clásicas galletas/ cookies de jengibre
Perfectas para decorar en familia o regalar. Un clásico que anuncia las Fiestas Galletas/ Cookies Colocar en un bol metálico que permita ir a baño maría: el agua, azúcar negra, miel, jengibre, canela y clavo de olor. Integrar bien. Llevar a baño maría hasta que se haya disuelto el azúcar. Cuando la preparación esté tibia,
Clásicas galletas/ cookies de jengibre Read More »
Pan Dulce clásico
¡esponjoso, lleno de frutas y con ese saborcito especial que nos reúne! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron. Tapar el bol con film y reservar hasta el día siguiente. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un envueltas en un papel de cocina para que no estén tan mojadas y no
Pavlova Clásica
¡Un super clásico para disfrutar! Merengue Precalentar el horno a 100°C. Preparar 1 placa para horno con una plancha de silicona o papel manteca en la base. Colocar las claras y las gotas de jugo de limón en la cuba de la batidora. Añadir la esencia de vainilla. Batir hasta que las claras dupliquen su
Merenguitos con Dulce de Leche
Un bocado suave y delicioso que no te podes perder! Paso a paso: Precalentar el horno a 100ºC Preparar una placa antiadherente, o una placa con una plancha de silicona o papel manteca. Colocar las claras y el jugo de limón/crémor tartaro en un bol. Batir hasta que dupliquen su volumen. Agregar el azúcar en
Merenguitos con Dulce de Leche Read More »
Biscottis de pistacho y chocolate blanco
¡Crocantes y perfectos para acompañar con un café! Biscottis Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Procesar 150 gr de pistachos hasta que queden pedacitos más o menos grandes de pistacho. Reservar Procesar los 40 gr de pistachos restantes junto con la harina,
Biscottis de pistacho y chocolate blanco Read More »
Cuernitos de almendras alemanes – Mandelhornchen
¡Un verdadero bocado europeo que te va a encantar! Cuernitos Precalentar el horno a 160ºC. Preparar una placa antiadherente, con plancha de silicona, con papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la clara, la harina de almendras y el azúcar talco tamizada en el bol. Integrar hasta formar una pasta. Adicionar el mazapán. Integrar. Es
Cuernitos de almendras alemanes – Mandelhornchen Read More »