Un clásico brasilero con miles de versiones que hacemos de coco Budín Precalentar el horno a 150°C. Preparar un molde de tubo central de 24 cm de diámetro enmantecado y enharinado. Colocar la manteca pomada y el azúcar blanca en un bol y batir con la batidora eléctrica. Añadir las yemas, de a una, batiendo […]
Simples, con pocos ingredientes y super faciles de hacer! Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada. Colocar la manteca pomada en un bol. Batir un poco para verificar que esté cremosa. Es importante que la manteca esté bien cremosa y atemperada. Tamizar el azúcar impalpable e incorporar a la manteca.
¡Un clásico de la pastelería colombiana! Compota de Frambuesa Casera Colocar las frambuesas, el azúcar y el juego de limón en una cacerola de boca ancha y fondo grueso Colocar la cacerola a fuego fuerte por unos minutos sin dejar de revolver hasta que hierva. Bajar el fuego al mínimo y dejar que se cocine
Simple, esponjoso y ligero Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde desmoldable de 20cm de diámetro, enmantecado y enharinado y con papel manteca en la base. Colocar los huevos a temperatura ambiente y el azúcar en un bol. Adicionar la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica aprox 10 minutos hasta llegar a punto
Bizcochuelo Clásico de Vainilla Read More »
Un postre super popular en el reino unido y tan sencillo de hacer que incluso la reina Isabel podría haberlo preparado! Bizcocho Preparar 1 molde desmoldable de 20 cm de diámetro. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica para validar que esté cremosa. Añadir el azúcar común y batir
Chocolate biscuit cake Read More »
Tierno, suave e irresistible Budín Precalentar el horno a 150°C. Preparar una budinera de 13 cm x 23 cm con rocío vegetal o enmantecar y enharinar. Colocar la manteca pomada, el azúcar blanca y la esencia de vainilla en un bol y batir con la batidora eléctrica por 6-8 minutos hasta obtener un cremado. Añadir
¡Para disfrutar en las Fiestas con esta pavlova en forma de pino de Navidad! Compota de Frutillas Lavar las frutillas, sacarles el cabito y cortarlas en 4. Colocarlas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón y dejar macerar por 1 hora. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y luego
Pavlova de frutillas y chocolate blanco Read More »
Golosos, húmedos y super fáciles de preparar super brownies con dulce de leche Super brownies con dulce de leche Precalentar el horno a 160°C. Preparar una molde cuadrado de 20cm de lado, enmantecado y enharinado con cacao. Colocar la manteca y el chocolate, ambos derretidos, en un bol. Agregar el azúcar blanca, los huevos y
Super brownies con dulce de leche Read More »
Fácil de hacer y sin usar el horno! Crema pastelera Colocar las yemas, el azúcar y el almidón de maíz en un bol e integrar con batidor de alambre. Añadir un poco de la leche a la preparación para hacerla menos espesa e integrar. Llevar el resto de la leche a fuego fuerte en una
Ideal para el desayuno o para acompañar un té o café Base Preparar 1 molde cuadrado de 20cm de lado con papel manteca. Para facilitar el desmolde, dejar papel manteca de más a los lados del molde para poder levantarla desde los lados cuando esté lista. Tamizar la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo
Coffee Cake de Limón Read More »
