Cociná este clásico y tradicional Rogel Argentino! Masa Preparar una placa con una plancha de silicona o una placa antiadherente o enharinada. Colocar la harina y la sal en un bol. Integrar. Adicionar la manteca pomada. Integrar con las manos hasta que no queden pedacitos de manteca. Añadir las yemas, el agua y el […]
Nada como un rico y clásico alfajor de maicena para disfrutar en cualquier momento del día Paso a paso Masa Precalentar el horno a 170°C. Colocar la manteca pomada en un bol. Incorporar el azúcar talco tamizada y batir con batidora eléctrica. Agregar la ralladura de limón y batir. Incorporar las yemas de a una,
Alfajores de Maicena Read More »
Hace la mejor torta de vainilla y dulce de leche Paso a paso Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar 2 tarteras de 20cm de diámetro y 3 cm de alto con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con batidora eléctrica para que esté cremosa Agregar el
Torta de Vainilla y Dulce de Leche Read More »
¡Disfruta este refrescante Charlotte de Maracuyá! Paso a paso Vainillas Precalentar el horno a 180°C. Preparar 3 placas con planchas de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Colocar las claras y la esencia de vainilla en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Agregar el
Charlotte de Maracuyá Read More »
Animate con esta tarta crocante de frutillas super fácil y riquísima!! Paso a paso Base Precalentar el horno a 160°C. Preparar una tartera desfondable de 20cm de diámetro. Colocar la avena, la harina, el azúcar rubia, la sal y el bicarbonato de sodio en la procesadora. Procesar un tiempo. Agregar la manteca fría y procesar
Tarta de Frutillas Read More »
Revolucionemos la Pavlova con esta versión en forma de torta de chocolate Apta para celíacos Paso a paso Merengue Precalentar el horno a 140°C. Preparar dos placas para horno con una plancha de silicona en la base. Colocar las claras y las gotas de jugo de limón en la cuba de la batidora. Batir hasta
Pavlova de chocolate Read More »
Viajá a Paris desde la cocina de tu casa con este clásico Paso a paso Merengue de Chocolate Precalentar el horno a 100°C. Preparar 2 placas con una plancha de silicona en la base. Preparar una manga con un pico redondo de 8mm de diámetro. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas mezcladas
Prepará estos riquísimos alfajores esponjosos de limón con relleno de cream cheese.
Dulce o truco? Elegí dulce y cociná esta torta de chocolate para Halloween Paso a paso Bizcochos de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica. Añadir el azúcar negra
Torta de chocolate y crema de avellanas Read More »
Probá esta versión de la famosa torta oreo Paso a paso Sustituto Leche Acida Colocar la leche y el jugo de limón en un bol e integrar con batidor de alambre. Bizcochos Precalentar el horno a 170°C. Preparar dos tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Volcar la manteca pomada y
