Probá la famosa torta Opera, clásica de Paris. Bizcocho Gioconda Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 30x45cm con papel manteca y rocío vegetal en la base para que el bizcocho se despegue bien. Colocar los huevos y el azúcar impalpable en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto […]
Disfruta esta torta que representa a la bella flor de la Mimosa. Bizcochos Precalentar el horno a 160°C. Preparar 4 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar los huevos, el azúcar blanca, la esencia de vainilla y el colorante en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a
Cremoso, exquisito, sofisticado e irresistible Base de chocolate Preparar un molde desmontable de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base. Procesar las galletitas de chocolate en la procesadora. Adicionar la manteca derretida y procesar hasta obtener una arenilla húmeda Colocar la preparación en el molde y compactar bien
Cheesecake de chocolate y Baileys Read More »
Para celebrar esta torta de coco y chocolate blanco que hizo famosa Tom Cruise y que regala todos los años a sus amigos Budín Precalentar el horno a 150°C. Enmantecar y enharinar un molde de tubo central de 24cm de diámetro. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora para asegurar
Torta de coco de Tom Cruise Read More »
Aprendé a decorar tus tortas simplemente con una base circular, una espátula y una escuadra Opción 1: Acabado semi desnudo Cubrir la torta con una capa de frosting Retirar el exceso con ayuda de la escuadra girando sobre una base circular hasta que se vean las distintas capas. Opción 2: Cobertura completa Cubrir la torta
Decoración para tortas usando una espátula Read More »
Con manzana, zanahoria y banana, ¡apta para mascotas! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar 2 moldes pequeños o 2 pirotines de pan dulce rociados con aceite o rocío vegetal. Lavar la manzana y rallarla (con cáscara) en un bol. Lavar y pelar las zanahorias. Rallarlas en el bol. Pelar y pisar la banana. Incorporar
Torta para perritos Read More »
Sin encender el horno, de relleno cremoso, con la frescura de las frutillas Base de la Cheesecake Preparar un molde desmontable de 20cm de diámetro. Procesar las galletitas hasta que quede una arenilla. Es importante que las galletitas estén bien procesadas. Agregar la manteca derretida. Procesar hasta que quede una arenilla húmeda. Colocar la preparación
Tarta de mousse de frutillas sin horno Read More »
Probá este antiguo y típico postre de Spoleto, Italia Amarettis (podes comprarlos o hacerlos vos) Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecado y enharinado. Procesar las almendras y el azúcar blanca común hasta obtener una arenilla. Batir las claras a punto nieve. Adicionar las claras
¡Perfecta para cualquier ocasión! Compota de Frambuesa Colocar las frambuesas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y luego cocinar a fuego bajo hasta que espese. Es importante revolver la preparación cada tanto para que no se queme. Colocar en un contenedor. Dejar
Torta de chocolate y crema de manteca de frambuesas Read More »
Cremosa, mega deliciosa y sin gluten! Avellanas (tostadas, peladas y procesadas) Precalentar el horno en 150ºC Colocar las avellanas en una placa y llevar a horno por 8 minutos hasta que la cáscara de las avellanas se abran Retirar del horno y colocar sobre un trapo limpio Frotar las avellanas con el trapo para retirar
Torta merengada de avellanas Read More »
