Clasicos

Cheesecake Marmolado sin TACC

Suave, cremoso y sin gluten! Galletitas sin TACC Colocar la manteca pomada, el azúcar rubia y la miel en un bol. Batir hasta obtener un cremado. Tamizar la harina de arroz, la fécula de mandioca, el cacao, el polvo de hornear y la sal e incorporar a la preparación.  Añadir la leche. Integrar bien. Estirar […]

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Torta de Bruce de la película Matilda

¡Hace esta famosísima torta! Bizcochos de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base.  Tamizar la harina, el azúcar impalpable, el cacao amargo, el bicarbonato y la sal en un bol.  En otro bol o jarrita colocar el café, la leche y los

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Budín de Naranja

Prepara este budín para compartir con amigos Budín Precalentar el horno a 150°C. Preparar una budinera de 14 cm x 24 cm con rocío vegetal o enmantecar y enharinar.  Colocar la manteca pomada, el azúcar blanca y la ralladura de naranja en un bol y batir con la batidora eléctrica. Añadir los huevos, de a

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Bløtkake

Proba este delicioso clásico noruego! Bizcocho Precalentar el horno a 170°C.  Preparar 3 tarteras de 20cm de diámetro con papel manteca en la base.  Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica hasta que la preparación llegue a punto letra/punto cinta (aprox 10 min de

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Angel Cake de Coco

Ligera, liviana, esponjosa y perfecta para una rica merienda! Angel cake Precalentar el horno a 165ºC. Preparar 3 moldes de 20 cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar las claras en un bol y agregar el jugo de limón. Batir las claras hasta que dupliquen su volumen. Tamizar el azúcar talco y

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Marrón Glacé

Paso a paso Pelar las castañas. Para esto, hacerle un corte a las castañas con un cuchillo de lado a lado en forma longitudinal en la parte más gorda de las castañas Una vez hecho el corte, colocarlas en agua hirviendo por 2 minutos. Sacarlas del agua hirviendo y pelarlas todavía en caliente con un

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Medialunas de manteca

¡Aprende todos los detalles y las técnicas para hacer este clásico! Amasijo Colocar la harina, el azúcar y la sal en un bol. Integrar.  Hacer un hueco en el medio y colocar la leche, la levadura, la esencia de vainilla y la miel. Integrar con las manos. Una vez que la masa esté más o

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