Sopa inglesa de dulce de leche
Una versión rioplatense, de sobremesa familiar y bien de domingo
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Para sentirte en París sin salir de tu cocina
Macarons de frambuesa Read More »
La combinación de dos clásicos irresistibles
Cheesecake brûlée de vainilla y limón Read More »
Bien cuchareable, de esos que ponés en el centro para compartir
Postre Selva negra Read More »
Perfecto para aprovechar la temporada de cítricos
Budín de mandarinas Read More »
Crujientes por fuera y cremosas por dentro Manteca Noisette Colocar la manteca cortada en cubitos en una cacerola. Llevar al fuego hasta que se derrita la manteca y cocinar por 2 o 3 minutos hasta que tenga un color avellanado. En el fondo de la cacerola debería quedar el sedimento de la manteca. Filtrar la
Cookies con chips de chocolate Read More »
Suave, tierno, húmedo y aterciopelado Sustituto Leche Ácida Colocar la leche y el jugo de limón en un bol e integrar con batidor de alambre. Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar 3 tarteras de 20cm de diámetro y 3 cm de alto con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un