Cremosa, mega deliciosa y sin gluten! Avellanas (tostadas, peladas y procesadas) Precalentar el horno en 150ºC Colocar las avellanas en una placa y llevar a horno por 8 minutos hasta que la cáscara de las avellanas se abran Retirar del horno y colocar sobre un trapo limpio Frotar las avellanas con el trapo para retirar […]
Torta merengada de avellanas Read More »
Un superclásico para compartir en familia Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 45 cm x 30 cm con rocío vegetal y papel manteca en la base que vas a enmantecado. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica hasta que la
Fácil de hacer y trasladar a cualquier lado! Compota de Frutillas Lavar las frutillas, sacarles el cabito y cortarlas en 4. Colocarlas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón y dejar macerar por 1 hora. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y luego cocinar a fuego bajo hasta que
Torta de chocolate y frutillas en fuente Read More »
¡Para disfrutar en las Fiestas con esta pavlova en forma de pino de Navidad! Compota de Frutillas Lavar las frutillas, sacarles el cabito y cortarlas en 4. Colocarlas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón y dejar macerar por 1 hora. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y luego
Pavlova de frutillas y chocolate blanco Read More »
Golosos, húmedos y super fáciles de preparar super brownies con dulce de leche Super brownies con dulce de leche Precalentar el horno a 160°C. Preparar una molde cuadrado de 20cm de lado, enmantecado y enharinado con cacao. Colocar la manteca y el chocolate, ambos derretidos, en un bol. Agregar el azúcar blanca, los huevos y
Super brownies con dulce de leche Read More »
Fácil de hacer y sin usar el horno! Crema pastelera Colocar las yemas, el azúcar y el almidón de maíz en un bol e integrar con batidor de alambre. Añadir un poco de la leche a la preparación para hacerla menos espesa e integrar. Llevar el resto de la leche a fuego fuerte en una
Cremoso, suave, con un toque de naranja y los increíbles chips de chocolate Base de chocolate Preparar un molde desmontable de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base. Pesar los ingredientes. Procesar las galletitas de chocolate en la procesadora. Adicionar la manteca derretida y procesar hasta obtener una
Cheesecake con chips de chocolate Read More »
Una excelente alternativa para las fiestas Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron. Reservar por 24hs. Antes de usarlas, colarlas para sacarles el exceso de ron. Reservar Pampepato Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecar y enharinar la plata. Trozar groseramente
Pampepato di ferrara o Pan del Papa Read More »
Ligero y cremoso. Para disfrutar en temporada de cerezas Vainillas Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 placas con planchas de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas integradas con un poquito de azúcar para que no se les forme una película
Charlotte de Cerezas Read More »
Ligero, cremoso y esponjoso! Compota de Frutillas Lavar y cortar los cabitos y las frutillas en 4. Colocar las frutillas, el azúcar y el jugo de limón en una cacerola. Revolver. Dejar macerar por 1 hora. Colocar la cacerola a fuego fuerte por unos minutos sin dejar de revolver hasta que hierva. Bajar el fuego
Arrollado de Chocolate, mascarpone y frutillas Read More »
