Postres

Torta de Chocolate y Baileys

¡Festeja San Patricio con esta torta! Bizcochos de chocolate Precalentar el horno a 160°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base Colocar la manteca derretida, el azúcar rubia y el chocolate cobertura derretido en un bol. Integrar con batidor de alambre. Incorporar el Baileys. Integrar. Incorporar los huevos […]

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Chocotorta

Galletitas Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada y el azúcar blanca en un bol. Batir hasta obtener un cremado. Adicionar las yemas de a una, batiendo después de cada adición. Añadir la esencia de vainilla. Integrar. Tamizar la

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Torta Tiramisú de Chocolate

La combinación perfecta entre el chocolate, el mascarpone y el café! Bizcochos Precalentar el horno a 170°C. Preparar 3 tarteras desmoldables de 20cm de diámetro con papel manteca en la base. Colocar los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto cinta.

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Isla Flotante

Todos los tips y trucos para hacer esta Isla Flotante con Sambayón Caramelo Preparar un molde de flan de tubo central de 24 cm de diámetro. Colocar una sartén o cacerola al fuego y esperar que se caliente un poco. Volcar el azúcar de a poco en la sartén a medida que se vaya disolviendo

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Rogel

Cociná este clásico y tradicional Rogel Argentino! Masa Preparar una placa con una plancha de silicona o una placa antiadherente o enharinada.   Colocar la harina y la sal en un bol. Integrar. Adicionar la manteca pomada. Integrar con las manos hasta que no queden pedacitos de manteca.  Añadir las yemas, el agua y el

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Pionono con dulce de leche

 Un postre riquísimo y super fácil de hacer! Pionono Precalentar el horno a 180°C. Preparar una placa de 25 cm x 40 cm con papel manteca en la base. Pincelar el papel manteca con rocío vegetal o manteca derretida para facilitar el desmolde. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la esencia

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Imperial Ruso

¡Probá este postre tan porteño como el obelisco! Merengue Precalentar el horno a 100°C. Preparar una placa con una plancha de silicona o papel manteca en la base.  Colocar las claras y el cremor tartaro o gotas de jugo de limón en la cuba de la batidora  Batir con batidora eléctrica hasta que las claras

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Tarta Crocante de Peras

Ideal para el desayuno o para la hora del té! Masa de tarta Preparar una tartera desfondable de 20cm de diámetro y 3 cm de altura. Colocar la manteca pomada en un bol. Adicionar el azúcar impalpable tamizada. Batir. Añadir las yemas de a una, batiendo después de cada adición.  Adicionar la esencia de vainilla.

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Peras en Almíbar

Tan ricas y fáciles de hacer, que nunca más vas a comprar una lata! Paso a paso Lavar, secar y pelar las peras.  En una cacerola grande de boca ancha, colocar el azúcar y el agua. Llevar a fuego fuerte hasta que hierva y el azúcar se disuelva Colocar las peras en la cacerola. Bajar

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Tarta de Frutas

Refrescate con esta riquísima tarta cremosa y frutal Paso a paso Masa Preparar una tartera desfondable de 20cm de diámetro. Colocar la manteca pomada en un bol. Tamizar el azúcar impalpable e incorporar a la manteca.  Batir hasta obtener un cremado.  Adicionar las yemas. Batir. Adicionar la esencia de vainilla. Batir Tamizar la harina y

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