Recetas fáciles

Hojuelas Crujientes o Pailleté Feuilletine

Perfectas para comer solas, bañas en chocolate o para una torta Royal! Precalentar el horno a 150°C.  Preparar 2 placas cada una con una plancha de silicona encima.  Colocar la manteca pomada, el azúcar impalpable tamizada. Integrar hasta que te quede cremoso Sumar la clara. Integrar. Adicionar la harina tamizada. Integrar. Añadir la esencia de […]

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Torta húmeda de chocolate con leche

Húmeda, cremosa, suave, simple y fácil de hacer! Bizcocho Precalentar el horno a 150°C. Preparar un molde desmoldable de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base.  Tamizar la harina, el azúcar blanca, el cacao amargo, el bicarbonato de sodio y la sal en un bol.  Hacer un hueco

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Torta trufa de chocolate blanco

Lujosa, deliciosa y sofisticada Bizcocho de limón Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde desmoldable de 20cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base.  Tamizar la harina, el azúcar blanca, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un bol.  Añadir la manteca pomada cortada en

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Bizcochuelo Clásico de Vainilla

Simple, esponjoso y ligero Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde desmoldable de 20cm de diámetro, enmantecado y enharinado y con papel manteca en la base. Colocar los huevos a temperatura ambiente y el azúcar en un bol. Adicionar la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica aprox 10 minutos hasta llegar a punto

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Torta Barozzi

Una torta italiana de chocolate, almendras, café, licor y sin TACC! Pelar y tostar almendras Precalentar el horno a 150°C. Colocar el agua en una cacerola y llevar a hervor. Una vez que hierva, volcar las almendras y hervir por un minuto.  Retirar del agua y colocar sobre un trapo. Masajear las almendras con el

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Chocolate biscuit cake

Un postre super popular en el reino unido y tan sencillo de hacer que incluso la reina Isabel podría haberlo preparado! Bizcocho Preparar 1 molde desmoldable de 20 cm de diámetro. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con la batidora eléctrica para validar que esté cremosa. Añadir el azúcar común y batir

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Torta blanca con frutos rojos

De miga suave, esponjosa, húmeda y super deliciosa! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar 3 tarteras de 20cm de diámetro y 3 cm de altura con papel manteca en la base. Colocar la manteca pomada en un bol y batir con batidora eléctrica para que esté cremosa. Adicionar el aceite neutro. Batir unos minutos

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Amarettis

Galletas italianas de textura crujiente y sabor intenso de almendras Pelar y tostar almendras Precalentar el horno a 150°C. Colocar el agua en una cacerola y llevar a hervor. Una vez que hierva, volcar las almendras y hervir por un minuto.  Retirar del agua y colocar sobre un trapo. Masajear las almendras con el trapo

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