Carolina Aranda

Clásicas galletas/ cookies de jengibre

Perfectas para decorar en familia o regalar. Un clásico que anuncia las Fiestas Galletas/ Cookies Colocar en un bol metálico que permita ir a baño maría: el agua, azúcar negra, miel, jengibre, canela y clavo de olor. Integrar bien. Llevar a baño maría hasta que se haya disuelto el azúcar. Cuando la preparación esté tibia,

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Bizcochuelo con dulce de leche

Bien simple, clásico, esponjoso y con mucho dulce de leche. ¡Riquísimo! Bizcocho Precalentar el horno a 170°C. Preparar 1 molde antiadherente desmoldable de 20cm de diámetro o un molde enmantecado y enharinado Colocar los huevos, el azúcar blanca y la esencia de vainilla en un bol. Batir con batidora eléctrica hasta llegar a punto letra/punto

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BudĂ­n de naranja y chips de chocolate

HĂşmedo, tierno y lleno de sabor Enharinado budinera Preparar una budinera de 13 cm x 23 cm. Reservar Colocar el aceite y la harina en un bol pequeño. Integrar hasta que se forme una pasta.  Pincelar la budinera con la mezcla para enmantecar y enharinar. BudĂ­n Precalentar el horno a 150°C. Colocar la manteca pomada

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Galletas de chocolate y cerezas

El equilibrio perfecto entre sabor y presentaciĂłn Paso a paso Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa antiadherente, o con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada.  Escurrir las cerezas al marrasquino con un colador. Reservar tanto el almĂ­bar como las cerezas por separado.  Procesar las almendras peladas y tostadas. Reservar.

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