Super deliciosa, chocolatosa, con cerezas y crema. Una combinaciĂłn Bizcocho de chocolate Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro y 7 cm de altura con papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas en un bol con un poco […]
Delicia de chocolate y cerezas Read More »
Celebremos las fiestas con este tradicional dulce checoslovaco Conos de aluminio Cortar un cuadrado de papel aluminio de 30cm de lado. Doblar por la diagonal formando un triángulo. Colocar el aluminio sobre un cono (yo estoy usando uno de telgopor) y darle forma de cucurucho al papel aluminio. Doblar hacia adentro las partes que queden
Pinitos trdelnik con crema de avellanas Read More »
Super deliciosa para aprovechar la temporada de cerezas! Lavar, secar, sacar los cabitos y aplastar las cerezas para sacarles el carozo. Colocar en una cacerola de boca ancha. Lavar, secar, cortar los cabitos y filetear las frutillas. Sumar a las cerezas. Agregar el azĂşcar y el jugo de limĂłn a la mezcla de cerezas y
Mermelada de cerezas y frutillas Read More »
Divertite decorando tus dulces en estas Fiestas! Imprimir una plantilla de copos de nieve que podĂ©s buscar en internet. Pegar la plantilla sobre un acetato o plástico transparente limpio. Derretir el baño de reposterĂa en el microondas o a baño marĂa. Es importante que no estĂ© demasiado caliente para que no estĂ© muy corredizo. Colocar
Copitos de nieve para decorar Read More »
¡Probá este tradicional pan dulce alemán! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para
Super fácil de hacer. Ideal para celebraciones! Molde Cortar 2 pedazos de papel film y ponerlos uno encima del otro, estirarlos bien. Asegurar que no queden burbujas entre ambos. Preparar una budinera de 23cm x 11cm. Humedecer la budinera con trapo húmedo con agua y pegar el papel film contra la base y las paredes
Lingote de chocolate Read More »
¡Aprendé a hacer este infaltable para las Fiestas! Preparar un molde de 30x10cm con un papel manteca en forma de cruz y enmantecado. Colocar las claras en la cuba de la batidora. Reservar. Colocar el azúcar y la miel en la cacerola Cubrir con el agua. Llevar a fuego fuerte sin revolver y cocinar hasta
¡Una delicia para las fiestas! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para que
Pan Dulce Genovés Read More »
Aprende a pelar y tostar avellanas Precalentar el horno a 150°C. Colocar las avellanas con piel en una placa. Hornear las avellanas por 8 minutos. La piel va a comenzar a resquebrajarse. Retirar del horno. TodavĂa calientes, colocar las avellanas sobre un trapo limpio. Masajear las avellanas con el trapo hasta que se desprenda la
Cómo tostar y pelar avellanas Read More »
Suaves, cremosas y perfectas para cualquier ocasión! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol. Batir para comprobar que esté cremosa. Adicionar el azúcar blanca. Batir hasta obtener un cremado. Añadir el chocolate cobertura con leche derretido.
Cookies de chocolate y avellanas Read More »
