Super deliciosa para aprovechar la temporada de cerezas! Lavar, secar, sacar los cabitos y aplastar las cerezas para sacarles el carozo. Colocar en una cacerola de boca ancha. Lavar, secar, cortar los cabitos y filetear las frutillas. Sumar a las cerezas. Agregar el azúcar y el jugo de limón a la mezcla de cerezas y […]
Mermelada de cerezas y frutillas Read More »
Divertite decorando tus dulces en estas Fiestas! Imprimir una plantilla de copos de nieve que podés buscar en internet. Pegar la plantilla sobre un acetato o plástico transparente limpio. Derretir el baño de repostería en el microondas o a baño maría. Es importante que no esté demasiado caliente para que no esté muy corredizo. Colocar
Copitos de nieve para decorar Read More »
¡Probá este tradicional pan dulce alemán! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para
Super fácil de hacer. Ideal para celebraciones! Molde Cortar 2 pedazos de papel film y ponerlos uno encima del otro, estirarlos bien. Asegurar que no queden burbujas entre ambos. Preparar una budinera de 23cm x 11cm. Humedecer la budinera con trapo húmedo con agua y pegar el papel film contra la base y las paredes
Lingote de chocolate Read More »
¡Aprendé a hacer este infaltable para las Fiestas! Preparar un molde de 30x10cm con un papel manteca en forma de cruz y enmantecado. Colocar las claras en la cuba de la batidora. Reservar. Colocar el azúcar y la miel en la cacerola Cubrir con el agua. Llevar a fuego fuerte sin revolver y cocinar hasta
¡Una delicia para las fiestas! Pasas de uva Hidratar las pasas de uva con el ron colocando las pasas de uva en un bol y cubriéndolas con el ron Tapar el bol con film. Dejar macerar por 24 hs. Antes de usarlas, colarlas y dejarlas un tiempo envueltas en un papel de cocina para que
Aprende a pelar y tostar avellanas Precalentar el horno a 150°C. Colocar las avellanas con piel en una placa. Hornear las avellanas por 8 minutos. La piel va a comenzar a resquebrajarse. Retirar del horno. Todavía calientes, colocar las avellanas sobre un trapo limpio. Masajear las avellanas con el trapo hasta que se desprenda la
Cómo tostar y pelar avellanas Read More »
Suaves, cremosas y perfectas para cualquier ocasión! Precalentar el horno a 160°C. Preparar una placa con una plancha de silicona, papel manteca o enmantecada y enharinada. Colocar la manteca pomada en un bol. Batir para comprobar que esté cremosa. Adicionar el azúcar blanca. Batir hasta obtener un cremado. Añadir el chocolate cobertura con leche derretido.
Cookies de chocolate y avellanas Read More »
Un tradicional postre francés para la temporada de Fiestas! Arrollado de chocolate Precalentar el horno a 170°C. Preparar una placa de 40 cm x 30 cm con papel manteca enmantecado en la base. Colocar en un bol los huevos, el azúcar blanca común, la miel y la esencia de vainilla. Batir con batidora eléctrica por
Tronco de Navidad/ Buché de Noel Read More »
Decorá tus tortas con estas cortezas de chocolate que son super fáciles de hacer Derretir el chocolate cobertura en el microondas o a baño maría Esparcir el chocolate sobre una plancha de acetato o un papel manteca. Enrollar la plancha de acetato y llevar a la heladera por al menos 2 horas. Antes de desenrollar
Cortezas de chocolate Read More »
