¡Lindos y fáciles de hacer! Precalentar el horno a 100°C. Preparar 1 placa con una plancha de silicona o papel manteca en la base o enmantecar y enharinar. Colocar las claras en un bol y batir con batidora eléctrica hasta que dupliquen su volumen. Agregar el azúcar blanca en forma de lluvia y seguir batiendo […]
Honguitos de Merengue Read More »
Una masa ligera y versátil que se usa para hacer eclairs, profiteroles y buñuelos. Esta preparación tiene la capacidad de hincharse y expandirse durante el horneado, queda hueca y permite rellenar con cremas. Durante el horneado, la masa bomba se expande gracias al contenido de humedad y a la formación de vapor en su interior.
Esta torta alegre, enérgica, divertida y sin TACC es perfecta para disfrutar y celebrar! Bizcocho Precalentar el horno a 160°C. Preparar un molde de 20 cm de diámetro con papel manteca en la base. Separar las claras de las yemas. Reservar las yemas batíendolas con una cucharada del azúcar blanca de la receta para evitar
Una golosina clásica, super deliciosa y recontra fácil de hacer! Una combinación de chocolate y maní para tener siempre a mano Preparar un molde cuadrado de 23cm de lado. Para facilitar el desmolde, cortar un papel manteca del ancho del molde pero lo suficientemente largo para que sobresalga. Así luego podemos usarlo para levantar el
Un ingrediente genial para usar en muchas preparaciones dulces Precalentar el horno a 150°C. Colocar el maní en una placa. Hornear por 5 minutos. Todavía tibio, procesar el maní. Cada tanto, frenar y despegar la preparación de las paredes de la procesadora. Primero va a formarse una arenilla húmeda, pero de a poco a medida
Cómo hacer pasta de maní casera Read More »
Un bizcocho simple, rico y fácil de hacer que puede usarse solo, para rellenar, como base de budines, perfecto para tallar y para hacer tortas decoradas! El bizcocho 4 cuartos se caracteriza por tener la misma cantidad de cada ingrediente: manteca, azúcar, huevos y harina. Tiene este nombre porque cada ingrediente representa una cuarta parte
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Estas galletas nos traen un toque de misterio con mensajes inspiradores en su interior Escribir y cortar unos papelitos con los mensajitos para poner dentro de las galletas. Precalentar el horno a 170ºC. Preparar una placa con una plancha de silicona. Colocar las claras en un bol. Adicionar la esencia de vainilla y de almendras.
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¡Probá estas galletas austriacas que se conocen como las más antiguas del mundo! Colocar la harina tamizada en un bol. Adicionar la manteca fría cortada en cubos. Aplastar, estirar, apretar y frotar los cubos de manteca hasta integrarlos con la harina, formando una arenilla húmeda. Tamizar el azúcar impalpable, la harina de almendras y la
Una delicia para tener siempre en la heladera! Hagamos compota de frambuesas! A diferencia de la mermelada, la compota tiene un poco menos de azúcar. Se puede usar como: Colocar las frambuesas en una cacerola junto con el azúcar y el jugo de limón. Si las frambuesas son congeladas dejar descongelar antes de comenzar la
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Cociná este exquisito y popular postre peruano de la familia del flan! Caramelo Preparar una budinera de tubo central de 18 cm de diámetro. Reservar Colocar una sartén o cacerola de fondo grueso al fuego y esperar que se caliente un poco. Volcar un poco del azúcar en forma de lluvia sobre la cacerola caliente.
